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[美食杂谈] 烘焙基础原料中法文对照

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 楼主| 发表于 2012-11-26 22:17:54 | 显示全部楼层
水晶梦 发表于 2012-11-26 20:25
蛋糕好漂亮啊

谢谢谢谢~
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 楼主| 发表于 2012-11-26 22:18:20 | 显示全部楼层
不遗泪 发表于 2012-11-26 15:11
非常漂亮

谢谢夸奖~
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 楼主| 发表于 2012-11-26 22:19:18 | 显示全部楼层
胡链壹 发表于 2012-11-26 15:46
楼主你可以开店了

等开店了通知你
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发表于 2012-11-26 22:45:10 | 显示全部楼层
想吃蛋糕~ 流口水了
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发表于 2012-11-26 22:47:40 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2012-11-26 18:53
慢慢来吧,反正你家人口也不少,有的是嘴帮你消灭

人是不少可是战斗力不行,也架不住做的多。
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发表于 2012-11-26 22:52:27 | 显示全部楼层
苏打粉法文是什么还有锭粉玉米粉
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发表于 2012-11-26 22:56:27 | 显示全部楼层
那里可以买到高筋面粉啊楼主
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发表于 2012-11-26 22:57:25 | 显示全部楼层
我想问下,那个KT猫蛋糕上的那朵红花是用的什么酱,是怎么做的。
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发表于 2012-11-26 23:05:05 | 显示全部楼层
漂亮啊 手真巧啊  
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发表于 2012-11-26 23:06:32 | 显示全部楼层
做蛋糕的时候加入泡打粉就可以了吗  不需要发酵粉了吗
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发表于 2012-11-26 23:20:24 | 显示全部楼层
这个是用来做蛋糕的吗  以前在别人家里拍的 PB270764.JPG

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黑眼睛chirelle + 2 是的,就是做蛋糕的。

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发表于 2012-11-26 23:24:47 | 显示全部楼层
好贴大姐⋯这贻上的法语实用

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黑眼睛chirelle + 2 有错别字,好好反省一下~

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发表于 2012-11-26 23:33:54 | 显示全部楼层
做的真漂亮,教教我吧。
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 楼主| 发表于 2012-11-26 23:36:13 | 显示全部楼层
张嘻嘻哈哈 发表于 2012-11-26 22:52
苏打粉法文是什么还有锭粉玉米粉

小苏打 bicarbonate de soude  在超市卖盐的那块儿找能找到
玉米淀粉 maizena fleur de mais 在超市卖面粉那档能找到
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 楼主| 发表于 2012-11-26 23:39:32 | 显示全部楼层
鱼香茄子 发表于 2012-11-26 22:56
那里可以买到高筋面粉啊楼主

高筋面粉在超市卖面包的地方会出现,但是包装很大很大,一般家庭做的话用那种上面画了面包的farine de pain就可以了
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