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楼主: 拉拉LISU

[美食杂谈] 第二次电饭煲蛋糕又失败了

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发表于 2012-11-28 23:02:35 来自手机 | 显示全部楼层
我上次也做失败了,是没发起来,下次用烤箱好了,烤箱的温度是多少有人知道吗?

来自: iPhone客户端
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 楼主| 发表于 2012-11-28 23:03:21 | 显示全部楼层
奇异果 发表于 2012-11-28 22:59
在按一次试试重复一次

外面都已经焦了   继续按的话  会不会就变成黑的啊
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 楼主| 发表于 2012-11-28 23:05:06 | 显示全部楼层
小兔乖乖 发表于 2012-11-28 23:02
我上次也做失败了,是没发起来,下次用烤箱好了,烤箱的温度是多少有人知道吗? ...

没有烤箱                    
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发表于 2012-11-28 23:09:03 | 显示全部楼层
我再次肯定!不是厨师的关系,是电饭锅的问题!
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发表于 2012-11-28 23:18:24 | 显示全部楼层
你方法错了
这个我做了几次都很成功
我没有放发粉
就是把蛋清和蛋黄分开打
最主要的是把蛋清打成摩丝泡沫状
再加面粉 蛋黄 糖 搅拌均匀就可以了
记得电饭锅抹点油
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发表于 2012-11-28 23:23:18 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-11-28 23:03
外面都已经焦了   继续按的话  会不会就变成黑的啊

哦哦  你按哪个功能键
我家是按快煮键不到10分钟跳了我在按次重复一遍开始计时到完成40分钟
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 楼主| 发表于 2012-11-28 23:24:17 | 显示全部楼层
小蝌蚪@ 发表于 2012-11-28 23:18
你方法错了
这个我做了几次都很成功
我没有放发粉

往蛋黄里面加面粉 还是直接把面粉加到打发好的蛋白里面?
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发表于 2012-11-28 23:28:13 | 显示全部楼层
继续把:D
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 楼主| 发表于 2012-11-28 23:41:28 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2012-11-28 23:09
我再次肯定!不是厨师的关系,是电饭锅的问题!

我明天去 买另一种面粉 再试试看
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发表于 2012-11-29 00:07:43 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-11-28 23:41
我明天去 买另一种面粉 再试试看

还做啊 真有耐心
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 楼主| 发表于 2012-11-29 00:39:44 | 显示全部楼层
水晶梦 发表于 2012-11-29 00:07
还做啊 真有耐心

是啊  一定要成功:victory:
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发表于 2012-11-29 07:04:20 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2012-11-28 23:41
我明天去 买另一种面粉 再试试看

买面粉不如买烤箱!哈哈用烤箱一定成功!
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发表于 2012-11-29 07:53:22 来自手机 | 显示全部楼层
没在电饭锅里做过'帮你顶顶

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发表于 2012-11-29 11:12:50 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2012-11-29 07:04
买面粉不如买烤箱!哈哈用烤箱一定成功!

嘿嘿我都用电饭煲
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 楼主| 发表于 2012-11-29 12:00:47 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2012-11-29 07:04
买面粉不如买烤箱!哈哈用烤箱一定成功!

再试一次                     
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