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楼主: 苹果汁

[转帖分享] 油条原来如此简单!

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 楼主| 发表于 2013-1-9 17:52:11 来自手机 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-1-9 16:54
面粉和好之后要干一点 还是湿一点

湿一点好!
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发表于 2013-1-9 17:52:51 | 显示全部楼层
苹果汁 发表于 2013-1-9 17:52
湿一点好!

o 是哪种面粉
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 楼主| 发表于 2013-1-9 17:52:56 来自手机 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2013-1-9 11:15
炸得真到味啊!不过油条怎么还加牛奶啊?

牛奶代替水了木!呵呵!
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 楼主| 发表于 2013-1-9 17:54:12 来自手机 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-1-9 17:52
o 是哪种面粉

5毛钱的,我家有好几种,都可以。
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 楼主| 发表于 2013-1-9 17:54:52 来自手机 | 显示全部楼层
张哲楠 发表于 2013-1-9 14:00
famacia有卖   allume,中国店也有,明矾其实是工业用的

我不用明矾的!
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发表于 2013-1-9 17:55:47 | 显示全部楼层
苹果汁 发表于 2013-1-9 17:54
5毛钱的,我家有好几种,都可以。

哦  谢谢 就是最便宜的面粉呀
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 楼主| 发表于 2013-1-9 17:56:16 来自手机 | 显示全部楼层
唐伯虎点蚊香 发表于 2013-1-9 00:54
哪里有明矾买啊

不要也可以的,我就没用到'
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发表于 2013-1-9 17:57:16 | 显示全部楼层
要用多少面粉  比如用几勺子? 放多少发粉  还有多少苏打粉?
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 楼主| 发表于 2013-1-9 17:57:30 来自手机 | 显示全部楼层
XIAO宇 发表于 2013-1-9 08:21
帮你做法加到贴子里了

谢谢哦!!!
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 楼主| 发表于 2013-1-9 18:06:57 来自手机 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-1-9 17:57
要用多少面粉  比如用几勺子? 放多少发粉  还有多少苏打粉?

面粉300、牛奶190毫升、糖20克、发粉6克,油20克、苏打一小点,盐一点!好啦
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发表于 2013-1-9 18:10:50 | 显示全部楼层
苹果汁 发表于 2013-1-9 18:06
面粉300、牛奶190毫升、糖20克、发粉6克,油20克、苏打一小点,盐一点!好啦 ...

谢谢    说的这么详细  我等下做  希望会成功
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发表于 2013-1-9 18:49:03 | 显示全部楼层
http://home.meishichina.com/recipe-17592.html请问  你也是按照这个步骤做的油条吗
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发表于 2013-1-9 18:59:59 来自手机 | 显示全部楼层
0460 发表于 2013-1-9 10:26
公司都有

意大利文怎么说
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 楼主| 发表于 2013-1-9 19:02:32 来自手机 | 显示全部楼层
拉拉LISU 发表于 2013-1-9 18:49
http://home.meishichina.com/recipe-17592.html请问  你也是按照这个步骤做的油条吗

差不多吧,
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发表于 2013-1-9 19:08:05 | 显示全部楼层
苹果汁 发表于 2013-1-9 19:02
差不多吧,

嗯  谢谢了   那你发酵好了之后 是直接做吗  还是等明天做
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