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楼主: 雅意

[私房菜] 又做老公最爱的皮蛋瘦肉粥

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发表于 2013-1-10 23:09:33 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-10 22:57
你这个吃货,又来个干贝腐竹粥,还鸡蛋呢,听听就流口水了。

这个你有吃过吗?
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发表于 2013-1-10 23:11:33 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-1-10 23:09
这个你有吃过吗?

没吃过才流口水那,吃过的话,自己早就动手煮了,不用流口水了。:lol
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发表于 2013-1-10 23:12:46 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-10 22:57
你这个吃货,又来个干贝腐竹粥,还鸡蛋呢,听听就流口水了。

你肯定也是个吃货,看咱俩的头像,有相似之处啊,都在钓鱼,你的还是动画的
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发表于 2013-1-10 23:13:47 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-1-10 23:12
你肯定也是个吃货,看咱俩的头像,有相似之处啊,都在钓鱼,你的还是动画的
...

钓鱼翁啊:lol
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发表于 2013-1-10 23:15:05 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-1-10 23:12
你肯定也是个吃货,看咱俩的头像,有相似之处啊,都在钓鱼,你的还是动画的
...

我这帐号若干年前是我老公注册的,这几年一直是我在用了,头像是他弄的,我都没改。
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发表于 2013-1-10 23:36:05 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-10 23:11
没吃过才流口水那,吃过的话,自己早就动手煮了,不用流口水了。

这个粥真心好吃啊,我朋友给我的那一袋干贝被我都拿来做粥了,你一定要试试,好架好架啊
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发表于 2013-1-10 23:40:45 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-1-10 23:36
这个粥真心好吃啊,我朋友给我的那一袋干贝被我都拿来做粥了,你一定要试试,好架好架啊
...

干贝我家冰箱也还有,婆婆上次包裹寄来的,都忘了吃呢。腐竹家里也有,鸡蛋更不用说了,既然材料都起了,你又说这么好吃,哪有不去试试的道理?:lol
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发表于 2013-1-10 23:42:59 | 显示全部楼层
我也喜欢吃可惜我俩谁都不会 最后一次吃是在中国 这里都没吃到过
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 楼主| 发表于 2013-1-10 23:51:27 | 显示全部楼层
家有宝宝 发表于 2013-1-10 23:42
我也喜欢吃可惜我俩谁都不会 最后一次吃是在中国 这里都没吃到过

你先把米洗了,加点油一起腌半个小时,,然后再放姜丝,瘦肉,皮蛋熬,,先放一个熬,,快好的时候再加另外一个
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发表于 2013-1-10 23:55:32 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-10 23:40
干贝我家冰箱也还有,婆婆上次包裹寄来的,都忘了吃呢。腐竹家里也有,鸡蛋更不用说了,既然材料都起了, ...

干贝先拿热水泡过,泡过的水可以拿来煮粥,可以再加点香菇枸杞。好久没吃了,羡慕你的干贝挖
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发表于 2013-1-10 23:56:39 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-1-10 23:51
你先把米洗了,加点油一起腌半个小时,,然后再放姜丝,瘦肉,皮蛋熬,,先放一个熬,,快好的时候再加另 ...

油到米里腌 那米水要不要倒了
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发表于 2013-1-10 23:58:16 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-10 23:40
干贝我家冰箱也还有,婆婆上次包裹寄来的,都忘了吃呢。腐竹家里也有,鸡蛋更不用说了,既然材料都起了, ...

鸡蛋打碎,加点料酒,粥煮好关火后徐徐推入即可。盐最后再调。
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发表于 2013-1-10 23:59:13 | 显示全部楼层
家有宝宝 发表于 2013-1-10 23:56
油到米里腌 那米水要不要倒了

不用倒掉的。
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发表于 2013-1-10 23:59:19 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-1-10 23:55
干贝先拿热水泡过,泡过的水可以拿来煮粥,可以再加点香菇枸杞。好久没吃了,羡慕你的干贝挖
...

嗯,收到指示,下次做好了发上来给你看看。
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 楼主| 发表于 2013-1-10 23:59:22 | 显示全部楼层
家有宝宝 发表于 2013-1-10 23:56
油到米里腌 那米水要不要倒了

不用加水,,就是洗了,加油就可以,,然后再到锅里,,锅底最好放各勺子这样不粘锅,,要经常搅拌
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