又做老公最爱的皮蛋瘦肉粥

雅意

parisfile 发表于 2013-1-10 23:59
嗯，收到指示，下次做好了发上来给你看看。

我也要吃阿

parisfile

江心屿@ 发表于 2013-1-10 23:58
鸡蛋打碎，加点料酒，粥煮好关火后徐徐推入即可。盐最后再调。

那腐竹呢？什么时候放？

家有宝宝

江心屿@ 发表于 2013-1-10 23:59
不用倒掉的。

好的下次试试谢谢 用电饭煲煮？

江心屿@

parisfile 发表于 2013-1-11 00:00
那腐竹呢？什么时候放？

腐竹我不知道你是哪种的，有的是比较厚的，有的直接是薄的，叫腐皮，我在香港吃的腐竹鸡蛋糖水就是薄的腐皮做的。

反正你把腐竹也事先泡开了，可以直接和米一起放，也可以粥煮到五六成熟再放，看你是哪种和喜欢什么口感。你可以试煮几次不同的方法，就知道怎么样更好吃了。

中超买到腐竹，袋子里经常会剩有很多碎屑，泡一泡水，都可以放进粥里，不浪费。

说个腐竹，就让我口水又下来了。

江心屿@

家有宝宝 发表于 2013-1-11 00:02
好的下次试试谢谢 用电饭煲煮？

都可以啊，我也见过有人用砂锅煮。

秋叶

parisfile 发表于 2013-1-10 14:55
这里隐藏很多的贤妻良母哦

是啊 还有你呢

parisfile

江心屿@ 发表于 2013-1-11 00:15
腐竹我不知道你是哪种的，有的是比较厚的，有的直接是薄的，叫腐皮，我在香港吃的腐竹鸡蛋糖水就是薄的腐 ...

我买的是腐竹结。

秋叶

雅意 发表于 2013-1-10 15:01
别取笑我拉

真心话 没有取笑的哦

雅意

秋叶 发表于 2013-1-11 00:17
真心话 没有取笑的哦

哈哈谢谢夸奖

家有宝宝

江心屿@ 发表于 2013-1-11 00:16
都可以啊，我也见过有人用砂锅煮。

那好吧 那要不要放盐 味精之类的

江心屿@

parisfile 发表于 2013-1-11 00:17
我买的是腐竹结。

千万不要用腐竹结，这边买的腐竹结，我直觉感觉做出来不是那个味。千万不要啊！！！

秋叶

雅意 发表于 2013-1-11 00:19
哈哈谢谢夸奖

不客气 夸你一下 有一个经验 一个铜币的哦

江心屿@

家有宝宝 发表于 2013-1-11 00:22
那好吧 那要不要放盐 味精之类的

味精千万不要放啊，干贝会渗透出超迷人的味，这个粥就是吃的干贝的鲜味啊，盐最后煮好了再调。

雅意

江心屿@ 发表于 2013-1-11 00:23
千万不要用腐竹结，这边买的腐竹结，我直觉感觉做出来不是那个味。千万不要啊！！！
...

我想吃阿，，

雅意

秋叶 发表于 2013-1-11 00:25
不客气 夸你一下 有一个经验 一个铜币的哦

哈哈挺合算，，