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楼主: -Bambù-

[我吃我拍] 在家自己做酸奶酪

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发表于 2013-12-4 13:26:48 | 显示全部楼层
为什么我做出来的里面有水 而且不细腻  不滑。不稠
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 楼主| 发表于 2013-12-4 14:05:10 | 显示全部楼层
monicajing123 发表于 2013-12-4 13:26
为什么我做出来的里面有水 而且不细腻  不滑。不稠

你是怎么做的呀?
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发表于 2013-12-4 14:11:59 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-12-4 14:05
你是怎么做的呀?

image.jpg 这两个混一起 就倒酸奶机里了。里面小盖子没有盖。
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 楼主| 发表于 2013-12-4 14:39:13 | 显示全部楼层
monicajing123 发表于 2013-12-4 14:11
这两个混一起 就倒酸奶机里了。里面小盖子没有盖。

有完全搅均吗? 我是买一公升纸盒装的牛奶, 用剪刀把盒顶剪掉, 然後把买的酸奶倒进牛奶里, 用很长的木勺把它们搅匀, 搅一分钟左右吧. 最後倒进玻璃杯里, 插电最少8个小时.
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 楼主| 发表于 2013-12-4 14:42:29 | 显示全部楼层
monicajing123 发表于 2013-12-4 14:11
这两个混一起 就倒酸奶机里了。里面小盖子没有盖。

你下次试下买intero 那种yogurt, 听我老公说, intero 做出来的酸奶比magro 的口感更好.
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发表于 2013-12-4 15:42:30 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-12-4 14:42
你下次试下买intero 那种yogurt, 听我老公说, intero 做出来的酸奶比magro 的口感更好.
...

intero都有糖的 可以吗?    牛奶是不是也要intero的
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发表于 2013-12-4 15:45:00 | 显示全部楼层
厉害啊,这个也会做
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发表于 2013-12-4 15:46:48 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-12-4 14:39
有完全搅均吗? 我是买一公升纸盒装的牛奶, 用剪刀把盒顶剪掉, 然後把买的酸奶倒进牛奶里, 用很长的木勺把 ...

我弄了八个小时 然后冷了一小时放冰箱的。现在味道。稠度都和买的一样 就是有颗粒。不滑
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发表于 2013-12-4 16:17:18 | 显示全部楼层

感谢分享
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 楼主| 发表于 2013-12-4 17:35:42 | 显示全部楼层
monicajing123 发表于 2013-12-4 15:42
intero都有糖的 可以吗?    牛奶是不是也要intero的

intero的酸奶裡糖份也不是很多. 如果你不怕肥的, 當然牛奶也是intero的好

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 楼主| 发表于 2013-12-4 17:36:23 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-12-4 15:45
厉害啊,这个也会做

是用机器做的呀
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 楼主| 发表于 2013-12-4 17:37:18 | 显示全部楼层
monicajing123 发表于 2013-12-4 15:46
我弄了八个小时 然后冷了一小时放冰箱的。现在味道。稠度都和买的一样 就是有颗粒。不滑
...

这应该是搅不匀的关系
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 楼主| 发表于 2013-12-4 17:37:46 | 显示全部楼层

不客气
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发表于 2013-12-4 18:04:22 | 显示全部楼层

用机器会做也行啊
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发表于 2013-12-4 18:25:21 来自手机 | 显示全部楼层
嗯?去超市买一罐yaourt,回来可以“生出”这么多?

来自: 华人街iPhone版
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