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楼主: -Bambù-

[美食杂谈] 麦当劳猪柳蛋汉堡

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发表于 2013-1-17 17:17:12 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-1-17 17:15
也不知怎么叫这款面包

汉堡面包
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发表于 2013-1-17 17:25:34 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-1-17 17:14
怎么做呀? 教教我吧

面包切开,烤一下,双面烤里面就是一小片steak hache,一片cheddar,一片圆形的火腿,一片煎蛋。
麦当劳里面的鸡蛋是提前做好的,看样子像蒸的,但是后来还是会放在grill上面煎一下下
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发表于 2013-1-17 17:26:05 | 显示全部楼层
不过有一点,这个sandwich的热量超级高的。。
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 楼主| 发表于 2013-1-17 17:33:37 | 显示全部楼层
甜甜甜 发表于 2013-1-17 17:25
面包切开,烤一下,双面烤里面就是一小片steak hache,一片cheddar,一片圆形的火腿,一片煎蛋。
麦当劳 ...

但那面包怎么做呀?
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发表于 2013-1-17 17:37:52 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-1-17 17:33
但那面包怎么做呀?

买。。。。
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发表于 2013-1-17 20:22:10 | 显示全部楼层
你会做土司吗,其实就是做土司的配方,就是面团揉到出膜阶段,发酵,分成一个个小面团,滚圆,二次发酵后,上面撒上芝麻,稍稍喷点水,180度烤20分钟左右,做好后横着劈开,就可以用了。
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发表于 2013-1-17 20:34:57 | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2013-1-17 20:38:08 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2013-1-17 20:22
你会做土司吗,其实就是做土司的配方,就是面团揉到出膜阶段,发酵,分成一个个小面团,滚圆,二次发酵后, ...

不会做土司
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发表于 2013-1-17 20:54:28 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-1-17 20:38
不会做土司

那你的揉面机是用来干嘛的
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 楼主| 发表于 2013-1-17 21:01:38 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2013-1-17 20:54
那你的揉面机是用来干嘛的

结婚时别人送的, 一直都没有用过
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发表于 2013-1-17 21:25:23 | 显示全部楼层
谢谢分享
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