发酵的面

异乡闲人 · 发表于 2013-1-26 18:34:01

黑眼睛chirelle 发表于 2013-1-26 17:45
童子功吗

棍棒练出来的童子功;P

生活的背后 · 发表于 2013-1-26 18:45:37

异乡闲人发表于 2013-1-26 18:32
放牛奶就不放水了，牛奶就代替水了

记得我有一次放牛奶，蒸起来的面包很硬

心怡 · 发表于 2013-1-26 20:09:04

这个做什么的啊

异乡闲人 · 发表于 2013-1-26 20:19:14

生活的背后发表于 2013-1-26 18:45
记得我有一次放牛奶，蒸起来的面包很硬

那是你没发酵好，烤出来的面包当然硬了。

异乡闲人 · 发表于 2013-1-26 20:24:48

心怡发表于 2013-1-26 20:09
这个做什么的啊

和黑眼睛学烤香肠面包，和粗粮面包。昨天做的粗粮面包都吃没了，今天多烤一些放到冰柜里想吃的时候拿出来缓一缓第二天就可以吃了。

拉拉LISU · 发表于 2013-1-26 21:22:58

准备做什么好吃的呀

异乡闲人 · 发表于 2013-1-26 21:26:59

拉拉LISU 发表于 2013-1-26 21:22
准备做什么好吃的呀

今天做多一点粗粮面包，放到冰柜里冷藏起来，想吃就拿出来就可以吃了，昨天看了街友做的千层饼，今天我也做了很多，都放到冰柜了储藏起来，想吃就可以拿出来吃了，很方便的。

拉拉LISU · 发表于 2013-1-26 21:27:58

异乡闲人发表于 2013-1-26 21:26
今天做多一点粗粮面包，放到冰柜里冷藏起来，想吃就拿出来就可以吃了，昨天看了街友做的千层饼，今天我也 ...

恩那倒是想吃就可以吃了

异乡闲人 · 发表于 2013-1-26 21:32:05

要忙了，多做点想吃就吃挺方便的。

camille0705 · 发表于 2013-1-26 21:45:45

这个面好呢，怎么发的捏？

异乡闲人 · 发表于 2013-1-26 21:51:10

camille0705 发表于 2013-1-26 21:45
这个面好呢，怎么发的捏？

我是照这个贴学的，发面小时候就会http://www.huarenjie.com/thread-1134057-1-1.html粗粮面包吃了健康，也不容易发胖。

玫瑰恋 · 发表于 2013-1-26 22:21:58

从来没做过。。。。支持

阿不可 · 发表于 2013-1-27 09:31:30

学习了

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