我今天早上做的水煎包，味道非常的好

╰＇45°仰望 · 发表于 2013-1-28 16:18:21

雅意发表于 2013-1-28 16:05
怎么做阿，，做法写清楚

先发发酵块放到半杯牛奶里面融化然后和面，我是用牛奶和面的，再加一大勺橄榄油，然后等2到3小时，馅子的作料：洋葱，胡萝卜，芹菜，蘑菇，牛肉，虾皮。剁碎后放到盆里，油放锅里烧热后浇上去，然后放盐胡椒粉，料酒。然后搅拌，搅拌很粘就ok，一定要往一个方向搅拌。
包好后先把锅烧热放一点油，然后把包子放进去，大概一分钟这样倒水进去，大概是包子的3分之一，或者一大杯子水，过了3分钟解开盖子看下水干了没有，快干时间用铲子移动下，免得粘锅，然后再倒一大杯水进去，要盖好盖子，水再干后用小火靠1一分钟就ok了，但要期间要注意火候，别弄糊掉了。

雅意 · 发表于 2013-1-28 16:20:12

╰＇45°仰望发表于 2013-1-28 16:18
先发发酵块放到半杯牛奶里面融化然后和面，我是用牛奶和面的，再加一大勺橄榄油，然后等2到3小时，馅 ...

谢谢，，

何晓飞 · 发表于 2013-1-28 16:49:03

好吃我爱吃

starelleparis · 发表于 2013-1-28 18:54:04

真的不错

liang3921 · 发表于 2013-1-28 18:58:07

做的很漂亮

爱在每一天 · 发表于 2013-1-28 20:12:12

╰＇45°仰望发表于 2013-1-28 15:54
超市有卖的意大利语 lievito 我买的是新鲜的上面写 lievito fresco 放大半杯牛奶融化了就o ...

灰常感谢啊！亲

大hu · 发表于 2016-9-12 16:44:07

老乡加我微信19604655咨询些事情

今夜有酒今夜醉 · 发表于 2016-9-12 16:55:59

煎包挺好吃的。

来自: 华人街iPhone版

crabe · 发表于 2016-9-12 17:34:15

做到天不错的

crabe · 发表于 2016-9-12 17:34:45

看的我好想吃东西了

思昕婷泰国美妆 · 发表于 2016-9-14 18:27:10

煎包看起来不错

来自: 华人街android版

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[甜点面点] 我今天早上做的水煎包，味道非常的好

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