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楼主: yingyang

[甜点面点] 蛋挞怎么做啊

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发表于 2013-1-27 23:00:36 | 显示全部楼层
yingyang 发表于 2013-1-27 22:57
还想问一下。这个包蛋挞的纸是哪里买啊

你可以在磨具上抹一层油,也不会沾底的。我这个纸是belleville家园百货买的,一包75个,1.65欧元。超市也都有卖的。
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发表于 2013-1-27 23:02:49 | 显示全部楼层
yingyang 发表于 2013-1-27 23:00
祝你成功。记得做好了发上来看看

希望成功,上次做过一次,跟买的相差太大了,上次自己做的千层皮层次感不多。做起来皮不酥。
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 楼主| 发表于 2013-1-27 23:03:50 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-27 23:00
你可以在磨具上抹一层油,也不会沾底的。我这个纸是belleville家园百货买的,一包75个,1.65欧元。超市也 ...

再啰嗦的问一下。模具也是超市有卖的吧。
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 楼主| 发表于 2013-1-27 23:04:46 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-27 23:02
希望成功,上次做过一次,跟买的相差太大了,上次自己做的千层皮层次感不多。做起来皮不酥。
...

自己做的虽然不好看。但是好吃卫生啊
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发表于 2013-1-27 23:06:19 | 显示全部楼层
yingyang 发表于 2013-1-27 23:03
再啰嗦的问一下。模具也是超市有卖的吧。

磨具bazar店跟超市都有卖,家园百货里面也有卖,auchan,carrefour里各种形状的都有卖。
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发表于 2013-1-27 23:08:03 | 显示全部楼层
yingyang 发表于 2013-1-27 23:04
自己做的虽然不好看。但是好吃卫生啊

其实做蛋挞还是买现成的蛋挞皮方便,我是今天无聊,就试试做了。:lol
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 楼主| 发表于 2013-1-27 23:14:56 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-27 23:08
其实做蛋挞还是买现成的蛋挞皮方便,我是今天无聊,就试试做了。

下次我也试试。
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发表于 2013-1-27 23:19:44 | 显示全部楼层
华人街上很多高手啊前段时间很热闹啊蛋挞风
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发表于 2013-1-27 23:23:22 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-1-27 23:08
其实做蛋挞还是买现成的蛋挞皮方便,我是今天无聊,就试试做了。


真是够闲的。:lol 我今天啥也没弄。在家一天
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发表于 2013-1-27 23:36:43 来自手机 | 显示全部楼层
蛋挞不要放蛋吗
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发表于 2013-1-27 23:39:24 来自手机 | 显示全部楼层
意大利有卖蛋挞吗 叫什么
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发表于 2013-1-28 00:42:44 | 显示全部楼层
小思路 发表于 2013-1-27 23:36
蛋挞不要放蛋吗

要的,要蛋黄。
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发表于 2013-1-28 00:44:08 | 显示全部楼层
心怡 发表于 2013-1-27 23:23
真是够闲的。 我今天啥也没弄。在家一天

我今天自己做千层皮了,已经做好了,明天待用。
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发表于 2013-1-28 14:05:38 来自手机 | 显示全部楼层
华人街很多人做过了啊!随便搜索蛋挞二字,一定出来一大堆!

来自: iPhone客户端
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发表于 2013-1-28 15:05:32 | 显示全部楼层
酸菜米面 发表于 2013-1-28 14:05
华人街很多人做过了啊!随便搜索蛋挞二字,一定出来一大堆!

你要不要试试啊
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