mini馒头

monicajing123 · 发表于 2013-2-1 14:33:16

本帖最后由 0460 于 2013-2-1 14:34 编辑

parisfile 发表于 2013-2-1 14:32
我家没有蒸笼，你是放电饭锅里蒸的还是蒸笼里啊？

放平时炒菜的锅里面放个蒸架子

等等 · 发表于 2013-2-1 14:34:00

太漂亮啦！

红太狼的平底锅 · 发表于 2013-2-1 14:34:18

0460 发表于 2013-2-1 14:32
开始发酵的你已经排气了才做了馒头的啊做好的馒头放在蒸锅里发酵20 分钟在开火蒸20分钟在闷几分钟 ...

明白了，下次再试试。。

你是半包面粉放半块发酵粉吗？

parisfile · 发表于 2013-2-1 14:34:34

0460 发表于 2013-2-1 14:33
放平身炒菜的锅里面放个蒸架子

好的，谢谢。

monicajing123 · 发表于 2013-2-1 14:34:50

等等发表于 2013-2-1 14:34
太漂亮啦！

谢谢

monicajing123 · 发表于 2013-2-1 14:36:13

红太狼的平底锅发表于 2013-2-1 14:34
明白了，下次再试试。。

你是半包面粉放半块发酵粉吗？

500g的面粉一块发酵粉

星星之光 · 发表于 2013-2-1 14:49:55

哇包子做的也太好了吧

xiaoxiaoeva · 发表于 2013-2-1 14:57:53

小馒头做得真漂亮

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-1 15:10:38

好均匀啊，每个都一样大~

venonica · 发表于 2013-2-1 15:14:57

效果相当不错啊

新秀场123 · 发表于 2013-2-1 15:25:59

很不错啊

蓝玫瑰2008 · 发表于 2013-2-1 15:30:55

做的真好

老挝 · 发表于 2013-2-1 15:46:46

请问楼主面粉和发酵粉比例是多少谢谢。

parisfile · 发表于 2013-2-1 15:49:28

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-1 15:10
好均匀啊，每个都一样大~

而且很光滑，还很白。:Q

巴黎可乐 · 发表于 2013-2-1 15:51:15

主楼放的是哪种牌子牛奶啊做起来和店里包装袋买的一样真漂亮你牛奶放了多少啊这样本钱比买的包子还贵吧

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