牛骨头汤

梅姬 · 发表于 2013-2-6 22:45:44

牛骨还真没买过。都是吃猪骨比较多。

有个问题，就是我有时做那个白萝卜，同样的做法，有时带甜好吃，有时却很苦。为什么啊？有人说是萝卜的关系。可是我怎么知道哪个萝卜不苦啊。

请问楼主有没有好的建议啊。我都有点不敢买萝卜了。

心怡 · 发表于 2013-2-6 22:54:01

梅姬发表于 2013-2-6 22:45
牛骨还真没买过。都是吃猪骨比较多。

有个问题，就是我有时做那个白萝卜，同样的做法，有时带甜好吃，有时 ...

这样啊我不清楚了我有时放骨头汤了都没苦的啊

梅姬 · 发表于 2013-2-6 22:57:11

心怡发表于 2013-2-6 22:54
这样啊我不清楚了我有时放骨头汤了都没苦的啊

请问你是直接放，还是先汆烫一下？大概煮多久呢？

心怡 · 发表于 2013-2-6 23:00:54

梅姬发表于 2013-2-6 22:57
请问你是直接放，还是先汆烫一下？大概煮多久呢？

直接放进去的

migangqd · 发表于 2013-2-6 23:51:37

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[我吃我拍] 牛骨头汤

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