今天我家老二7周岁生日，生日蛋糕跟晚餐来了

黑眼睛chirelle

-Bambù- 发表于 2013-2-19 22:49
真没见过呀. 可不可以在家自己做呀?

是啊，用鱼胶熬成很浓的汤，冻住后切条，再加调料凉拌一下就可以的，不过自己做的没她买的那么透明。

loo

祝你生日快乐

心怡

parisfile 发表于 2013-2-19 22:07
不辛苦，好几个菜都没烧了，老二今天回家都6点多了，几个吃了蛋糕，我怕烧多吃不了啊，我今天的田喜儿10 ...

这么好啊  有没有给你挑啊 还是随便拿的啊
我也要去买哈哈

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-19 22:52
是啊，用鱼胶熬成很浓的汤，冻住后切条，再加调料凉拌一下就可以的，不过自己做的没她买的那么透明。
...

鱼胶是不是做慕士蛋用到的那种? 那要用多少包才能熬成很浓的汤呀!!!!!

2012奥运会

哇，还有鸭舌呢，生日快乐，小美女

黑眼睛chirelle

-Bambù- 发表于 2013-2-19 22:54
鱼胶是不是做慕士蛋用到的那种? 那要用多少包才能熬成很浓的汤呀!!!!!

:L鱼胶这种啦，就是新鲜的鱼鳔晒干制成的
网络上的解释   鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-19 23:00
鱼胶这种啦，就是新鲜的鱼鳔晒干制成的
网络上的解释   鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质， ...

原来这个呀, 我们叫它花胶的.  
那要和什么一起熬成汤呀?

黑眼睛chirelle

-Bambù- 发表于 2013-2-19 23:03
原来这个呀, 我们叫它花胶的.  
那要和什么一起熬成汤呀?

看这里http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/201206/115973.html

parisfile

萤火虫OO 发表于 2013-2-19 22:25
跟我家老二同一天生日

那也祝你家的生日快乐。

parisfile

猪老婆 发表于 2013-2-19 22:26
我怎么都没看到呢，哎，看见你家的想吃，去买的时候又会忘记的！

放在新鲜面条那里。

parisfile

selina88 发表于 2013-2-19 22:26
生日快乐，快乐成长！

谢谢你的祝福。

parisfile

奇异果 发表于 2013-2-19 22:26
你上次不是说不喜欢吃吗还买那么多

我家小女儿跟儿子开始喜欢吃了，就是得撒点白糖他们才喜欢。上次看一欧元一个，看起来很新鲜就多买了。:lol

猪老婆

parisfile 发表于 2013-2-19 23:08
放在新鲜面条那里。

恩，谢谢啊，和老公说了，下次去买菜的时候2个人都记下！好久好久没有吃了啊！

parisfile

红糖水 发表于 2013-2-19 22:27
我的老天爷啊！！！！！，，，
这么漂亮的蛋糕竟然是自己做的？
除非你们家是买蛋糕的。。店铺开在哪里啊 ...

谢谢啊，店铺开在我家的厨房里;P

-Bambù-

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-19 23:06
看这里http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/201206/115973.html

下次回国也要买些回来. :lol
那水和胶的比例是多少?