第一次做包子

心怡 · 发表于 2013-2-23 21:06:10

圆圆的中间怎么包的第一次这么厉害

奇异果 · 发表于 2013-2-23 21:06:42

第一次做的真不错啊

-Bambù- · 发表于 2013-2-23 21:10:26

心怡发表于 2013-2-23 21:06
圆圆的中间怎么包的第一次这么厉害

这个不知道怎么说明白给你听. 就是用手指把边缘一直向前摺叠,那中间就留有一个洞了 :lol

-Bambù- · 发表于 2013-2-23 21:11:16

奇异果发表于 2013-2-23 21:06
第一次做的真不错啊

谢谢鼓励 :handshake

ヅ冰封一刻‰ · 发表于 2013-2-23 21:16:57

-Bambù- 发表于 2013-2-23 21:05
那就说是用低中高, 哪一种粉?

第2次可能就很好了，下次建议你买那种试试，不是贵的就好发这馒头，不要告诉我面没有发起来就开始做了啊

parisfile · 发表于 2013-2-23 21:18:13

-Bambù- 发表于  10 分钟前
ヅ冰封一刻‰ 发表于 2013-2-23 21:03
面粉有几种的，有的做蛋糕有的发馒头，具体怎么跟你说呢，我平时就去公司卖0.55一包的那种。
...
那就说是用低中高, 哪...

做包子用的是中筋粉。我今天也做了，今天换了个牌子的粉，做的颜色黄黄的，可是味道不错。做了12个，全吃完了。

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黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-23 21:19:24

这包子长的真胖啊，好想捏捏啊，怪不得有些人被称作包子脸，是很有共同点啊~

parisfile · 发表于 2013-2-23 21:20:03

-Bambù- 发表于 26 分钟前
第一次做包子, 做成这样也不错了, 只是不知道为什么扁扁的...

意大利的面粉做起来比我这种白多了。我上次用馒头专用粉做起来就白很多o

来自: iPhone客户端

parisfile · 发表于 2013-2-23 21:21:53

-Bambù- 发表于半小时前
第一次做包子, 做成这样也不错了, 只是不知道为什么扁扁的...

还是馒头专用粉做起来好看些

来自: iPhone客户端

心怡 · 发表于 2013-2-23 21:24:32

-Bambù- 发表于 2013-2-23 21:10
这个不知道怎么说明白给你听. 就是用手指把边缘一直向前摺叠,那中间就留有一个洞了 ...

我不会弄啊

parisfile · 发表于 2013-2-23 21:24:37

-Bambù- 发表于半小时前
第一次做包子, 做成这样也不错了, 只是不知道为什么扁扁的...

今天去巴黎士多看到上次街友介绍的做包子很白的面粉了，不过我没买，一包4kg的，太大包了。

来自: iPhone客户端

心怡 · 发表于 2013-2-23 21:25:00

parisfile 发表于 2013-2-23 21:18
做包子用的是中筋粉。我今天也做了，今天换了个牌子的粉，做的颜色黄黄的，可是味道不错。做了12个，全吃 ...

吃的快系哦

parisfile · 发表于 2013-2-23 21:26:09

心怡发表于 2013-2-23 21:25
吃的快系哦

傍晚就给她们几个解决了，晚餐没煮饭。;P

-Bambù- · 发表于 2013-2-23 21:26:10

ヅ冰封一刻‰ 发表于 2013-2-23 21:16
第2次可能就很好了，下次建议你买那种试试，不是贵的就好发这馒头，不要告诉我面没有发起来就开始做了啊[ ...

面有发起来的. 我这次用的是低筋粉

龙旋风 · 发表于 2013-2-23 21:26:36

心怡发表于 2013-2-23 21:24
我不会弄啊

你不是这样包的吗

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