第一次做包子

parisfile · 发表于 2013-2-23 23:10:30

心怡发表于 2013-2-23 22:57
我也是放牛奶

我做的也是放牛奶的，没用一滴水，本以为会白一些，还是那样，法国人的T55的粉是做面包的，就这黄黄的颜色吧，面包要是做起来白白的也就不好看了。:lol

parisfile · 发表于 2013-2-23 23:11:38

-Bambù- 发表于 2013-2-23 22:03
下次试用牛奶代替水来做看看会不会白些

我每次做的都已经是放牛奶了，还是这样啊，是粉的问题。

parisfile · 发表于 2013-2-23 23:13:58

龙旋风发表于 2013-2-23 22:25
我今天做了6个放了250面粉，应该和你差不多大

我早上11h40揉好面团，接着煮饭烧菜，吃好午饭才开始包，蒸好后差不多两点钟了，下午6点不到，12个包子吃完了。我家小女儿今天总共吃了三个:lol

lories · 发表于 2013-2-23 23:17:07

第一次就这么好

loo · 发表于 2013-2-23 23:18:26

不错不错辛苦了

异乡闲人 · 发表于 2013-3-2 19:28:14

什么时候做的包子呀，我咋不知道呢，什么馅的看着很诱人呀:D

李凤凰 · 发表于 2013-3-2 19:56:14

不错有心就行了

-Bambù- · 发表于 2013-3-2 22:15:14

lories 发表于 2013-2-23 23:17
第一次就这么好

谢谢夸奖

-Bambù- · 发表于 2013-3-2 22:15:39

loo 发表于 2013-2-23 23:18
不错不错辛苦了

谢谢夸奖, 不辛苦

-Bambù- · 发表于 2013-3-2 22:16:23

异乡闲人发表于 2013-3-2 19:28
什么时候做的包子呀，我咋不知道呢，什么馅的看着很诱人呀

上个星期做的, 现在还剩下一个

-Bambù- · 发表于 2013-3-2 22:17:29

李凤凰发表于 2013-3-2 19:56
不错有心就行了

谢谢凤姐夸奖

异乡闲人 · 发表于 2013-3-2 23:12:43

-Bambù- 发表于 2013-3-2 22:16
上个星期做的, 现在还剩下一个

你老公吃了吗？都让你自己吃了吧。

xixine · 发表于 2013-3-2 23:45:48

做的真好面粉要发多久啊

来自: iPhone客户端

-Bambù- · 发表于 2013-3-3 11:31:17

异乡闲人发表于 2013-3-2 23:12
你老公吃了吗？都让你自己吃了吧。

没有啦, 大部份都是他吃的:lol

-Bambù- · 发表于 2013-3-3 11:35:21

xixine 发表于 2013-3-2 23:45
做的真好面粉要发多久啊

揉好面团後发酵到2倍大. 然後切开为很多小面团揉成圆形静置10分钟再包馅. 包好後再发酵30分钟才蒸.

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 第一次做包子