香脆北京脆麻花来了。

-Bambù- · 发表于 2013-2-28 21:28:49

我下次也要用你这个配成做

parisfile · 发表于 2013-2-28 21:59:20

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-28 20:57
视频呢？没看见啊？

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:02:27

-Bambù- 发表于 2013-2-28 21:28
我下次也要用你这个配成做

你就按我的配方；250g的中筋粉，30g的白糖或红糖，我放的是白糖，40ml大概两大勺花生油，80ml的水，2g小苏打粉。这个配方做出来肯定会很脆。

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:05:59

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-28 20:59
我要是成不功都怨你的配方不好

我这配方是网上搜来稍加改动的，网上有个做法是250g的粉加一个鸡蛋，2g小苏打粉，40ml油，适量的水。你自己都试试吧，看我的好还是这个好？

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:07:06

指尖跳动的旋律发表于 2013-2-28 20:33
做的有模有样看到就想吃

谢谢，想吃来来来，今天做了三批，很多。

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:08:03

夏wendy 发表于 2013-2-28 20:40
还有吗？飞机飞过去吃。

旺天啊，去机场比去我家都要远;P

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-28 22:08:08

parisfile 发表于 2013-2-28 22:05
我这配方是网上搜来稍加改动的，网上有个做法是250g的粉加一个鸡蛋，2g小苏打粉，40ml油，适量的水。你自 ...

恩，好滴好滴

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:09:28

夏wendy 发表于 2013-2-28 20:41
真讨厌，馋死你媳妇了、

你女婿今天也吃了很多，他吃的是另一批粉加鸡蛋做得，吃得津津有味。

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:11:27

黑眼睛chirelle 发表于 2013-2-28 22:08
恩，好滴好滴

我想如果加一个鸡蛋会不会颜色看起来金黄些，下次加一个鸡蛋少一点水看看。颜色会不会更诱人。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-2-28 22:13:16

parisfile 发表于 2013-2-28 22:09
你女婿今天也吃了很多，他吃的是另一批粉加鸡蛋做得，吃得津津有味。

听的我口水直流

xudan · 发表于 2013-2-28 22:15:11

苏打粉是什么样的，哪有买啊

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:24:01

黑眼睛chirelle 发表于  3 分钟前
parisfile 发表于 2013-2-28 22:09
你女婿今天也吃了很多，他吃的是另一批粉加鸡蛋做得，吃得津津有味。
听的我口水直流...

第一批做的是250g的粉，30g糖，三个鸡蛋，40ml花生油，2g小苏打粉，粘好粉觉得太湿，后来加了点粉。做出来的是外脆里面有点蓬松软软的，跟前不久的第一次做的差不多，颜色不怎么好看，但是味道也不错，，

来自: iPhone客户端

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:33:29

xudan 发表于 1 分钟前
苏打粉是什么样的，哪有买啊...

苏打粉是新中华超市买的，放板蓝根那个架子最下一层。有大包跟小包的。我这是大包的，454g，1.8欧元，有种小包的100g的，0.83欧元。,

来自: iPhone客户端

parisfile · 发表于 2013-2-28 22:36:43

xudan 发表于 20 分钟前
苏打粉是什么样的，哪有买啊...

怎么会发错图片了，上面这张是发给黑眼睛的。

来自: iPhone客户端

小手心 · 发表于 2013-2-28 23:27:14

收藏了下次我也做

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