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楼主: 1993cn

[甜点面点] 生日艺术蛋糕 与众不同的幸福回忆

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 楼主| 发表于 2011-11-12 17:19:44 | 显示全部楼层
海绵宝宝.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-17 02:28:04 | 显示全部楼层
怎样切婚礼蛋糕
  古罗马人认为,制造面包的材料小麦象征生育的能力,而面包屑则代表着幸运。依照中古时代的传统习俗,新娘和新郎要隔着蛋糕接吻,后来,想像力丰富的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜,也就成了今天美味可口的结婚蛋糕了。   严格说来,蛋糕从几层开始切没什么讲儿。您想呀,要是就一层呢?通常结婚蛋糕是多层的,而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点,因此,新人们通常选择第二层为切入层。   蛋糕
新人在结婚蛋糕上应该切几刀也没什么讲儿,它只是个形式,就象剪彩仪式,可由一个领导或代表剪一刀也可以由几个领导或代表同时剪若干刀一样,怎么讲怎么有道理。婚礼上一般是新人合力切一刀,最后由婚礼天使分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。   多层蛋糕的切法   1)如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。   2)如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。   3)如果切蛋糕的地方有专门的服务人员,你就没有必要自己切啦,除了开始那标志性的一刀外。   4)另外,父母结婚时多半没有切过蛋糕,多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣
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 楼主| 发表于 2011-11-18 13:47:18 | 显示全部楼层
20厘米的生肖奶油蛋糕
小鼠鼠.jpg
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 楼主| 发表于 2011-11-23 15:36:35 | 显示全部楼层
给大家带来一款情趣蛋糕
风骚无极限.jpg
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发表于 2011-11-23 16:07:53 | 显示全部楼层
好看好有个性
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 楼主| 发表于 2011-11-23 16:58:59 | 显示全部楼层
husiliang1985 发表于 2011-11-23 17:07
好看好有个性

过一个难忘有个性的生日,留住美好的记忆......
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发表于 2011-11-23 20:23:45 | 显示全部楼层
漂亮,有机会的话试试,生日已经过了呢
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 楼主| 发表于 2011-11-23 23:16:10 | 显示全部楼层
ai2589 发表于 2011-11-23 21:23
漂亮,有机会的话试试,生日已经过了呢

谢谢夸奖,可以把麦利来蛋糕推荐给您身边的亲戚朋友们哦,同样有惊喜等着您!
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发表于 2011-11-24 15:52:52 | 显示全部楼层
真的很漂亮
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 楼主| 发表于 2011-11-30 10:44:47 | 显示全部楼层
婚礼蛋糕切法
严格说来,蛋糕从几层开始切没什么讲儿。您想呀,要是就一层呢?通常结婚蛋糕是多层的,而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点,因此,新人们通常选择第二层为切入层。
严格说来,蛋糕从几层开始切没什么讲儿。您想呀,要是就一层呢?通常结婚蛋糕是多层的,而通常蛋糕的第二层与来宾的视角形成最佳结合点,因此,新人们通常选择第二层为切入层。
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 楼主| 发表于 2011-12-6 10:25:33 | 显示全部楼层
如何判断蛋糕是不是熟了?
可以用一根筷子或竹签插进蛋糕中,拉出时用手试一下,如果上面粘有湿的面糊就表示蛋糕没有熟,如果上面比较干净就表示已经熟了。
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 楼主| 发表于 2011-12-6 13:20:20 | 显示全部楼层
做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽并将精细特色完美的展现出来。
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 楼主| 发表于 2011-12-13 17:10:03 | 显示全部楼层
很快将为大家上圣诞题材的蛋糕
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 楼主| 发表于 2012-1-9 08:46:50 | 显示全部楼层
DSC_0024.jpg 最近比较懒,新图很久没整理了,今天来一张吧
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 楼主| 发表于 2012-1-31 12:26:55 | 显示全部楼层
力求为每一位顾客,创作出精美的生日蛋糕!您的信赖与满意,将是我们最大的动力 !
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