自制的咸鸡蛋

Vicky甜甜圈

异乡闲人 发表于 2013-3-6 16:01
你那附近也没有养鸭子的。

至少还没发现

兰斯悠然

柏桥公司 发表于 2013-3-6 22:29
法国没鸭蛋？真是的无语也………………………………

我是说我在法国没见过，不是说法国没鸭蛋！这没什么无语的。。。话说我不在巴黎，我在55省乡下，你能送货过来吗？多小算批发？

-Bambù-

异乡闲人 发表于 2013-3-6 16:00
我看见你写的，家里没有白酒，你就用醋泡了，我想我的情况和你一样，我也就试试喽所以我就腌了5个蛋{ ...

醋也是可以的啦

-Bambù-

江心屿@ 发表于 2013-3-6 16:01
具体方法网上一搜出来很多。饱和盐水就是你放一锅水，往里加盐，边加边搅拌，加到最后盐再搅拌也化不了了 ...

等以後买了高度白酒试试. 想问, 90%会不会太高了呀?

-Bambù-

江心屿@ 发表于 2013-3-6 21:16
还腌过咸的鹌鹑蛋。

鹌鹑咸蛋第一次听呀! 有没有腌过蛇蛋呀? ;P

-Bambù-

meli 发表于 2013-3-6 22:12
感谢分享^_^

不客气

-Bambù-

無情公子爺 发表于 2013-3-7 00:25
其实白醋比酒的咬劲大多了。而且白醋比烈酒便宜好多，酒起码要60度以上的高度烧酒。不然咬不动表面那层皮 ...

是呀, 醋才不用1欧一樽, 但高度酒少说也要10欧8欧一樽呀

姐妹花语

看上去还不错哦

-Bambù-

姐妹花语 发表于 2013-3-7 18:49
看上去还不错哦

谢谢   

快乐淘百宝铺

下次会进步的

金钻

奄一个月也没用出不出油跟奄久了没什么关系一个月出关后估计太咸了
公司里买那种泥黄色的粗盐试试 蛋放在饭里煮

xudan

不错 很好。

無情公子爺

用公司里那种做意大利鸡蛋面的红心鸡蛋腌起来好吃

starelleparis

为什么看起来那蛋清好像软软的

心若在.梦就在.

光给人看照片，不告诉怎么做，如果是为了给人达到眼馋的效果，恭喜你，楼主你做到了。