自制的咸鸡蛋

蓝鸟 · 发表于 2013-3-4 23:06:01

-Bambù- 发表于 2013-3-4 23:04
酒是要来消毒蛋的表面,　不是用来腌蛋　

原来如此，谢谢你

-Bambù- · 发表于 2013-3-4 23:06:31

雅意发表于 2013-3-4 23:00
那多做些，，解解馋

上年我做了一次, 但完全失败, 根本一点咸味也没有. 这次是第二次做, 也怕失败所以不敢做多. 下次可以做多一点

-Bambù- · 发表于 2013-3-4 23:06:58

星星之光发表于 2013-3-4 23:02
不错不错

谢谢

parisfile · 发表于 2013-3-4 23:07:21

-Bambù- 发表于 2013-3-4 23:02
鸭蛋很难买到呀

法国鸭蛋也容易买得到。

雅意 · 发表于 2013-3-4 23:08:13

-Bambù- 发表于 2013-3-4 23:06
上年我做了一次, 但完全失败, 根本一点咸味也没有. 这次是第二次做, 也怕失败所以不敢做多. 下次可以做多 ...

我帮你问问她们怎么做的，，好像有街友发过贴了，，

-Bambù- · 发表于 2013-3-4 23:08:20

蓝鸟发表于 2013-3-4 23:06
原来如此，谢谢你

不客气. 但我没有酒, 用了醋来代替, 不知有没有什么影响:lol

-Bambù- · 发表于 2013-3-4 23:09:18

parisfile 发表于 2013-3-4 23:07
法国鸭蛋也容易买得到。

感觉法国好像什么都有卖, 但意大利好像什么都没有:lol

-Bambù- · 发表于 2013-3-4 23:09:48

雅意发表于 2013-3-4 23:08
我帮你问问她们怎么做的，，好像有街友发过贴了，，

好的, 谢谢:handshake

蓝鸟 · 发表于 2013-3-4 23:10:13

-Bambù- 发表于 2013-3-4 23:08
不客气. 但我没有酒, 用了醋来代替, 不知有没有什么影响

这个我还真不懂，

听听大家怎么说？

马甲爱上衬衣 · 发表于 2013-3-4 23:21:56

-Bambù- 发表于 2013-3-4 23:00
分享一下你的做法吧, 我下次要改善一下做法才行

我用高度白酒二锅头蘸湿整只鸡蛋然后裹上一圈盐。用袋子密封了几层就OK

异乡闲人 · 发表于 2013-3-4 23:26:07

我也想做咸鸡蛋可现在阳光不是很足，不适合做咸鸡蛋，打算过一阵才做。

可你不要馋我呀

异乡闲人 · 发表于 2013-3-4 23:28:50

我现在在等着我家后面的湖的野鸭子下蛋我在做咸蛋:lol

拉拉LISU · 发表于 2013-3-4 23:38:36

不错我也很久没有吃了

-Bambù- · 发表于 2013-3-4 23:42:35

马甲爱上衬衣发表于 2013-3-4 23:21
我用高度白酒二锅头蘸湿整只鸡蛋然后裹上一圈盐。用袋子密封了几层就OK
...

要密封几层的呀, 我才一层呢:L

-Bambù- · 发表于 2013-3-4 23:43:37

异乡闲人发表于 2013-3-4 23:26
我也想做咸鸡蛋可现在阳光不是很足，不适合做咸鸡蛋，打算过一阵才做。可你不要馋我呀 ...

做咸鸡蛋和阳光有什么关係呢?

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