自己动手做肉松

Matteo2010 · 发表于 2013-3-13 21:19:44

大姐做的越来越让人家流口水

异乡闲人 · 发表于 2013-3-13 21:31:54

Matteo2010 发表于 2013-3-13 21:19
大姐做的越来越让人家流口水

我想吃肉松买不到呀，米兰有卖肉松的吗？

烟雾熏伤了心 · 发表于 2013-3-13 21:37:41

米兰很多中国店有卖肉松的

来自: iPhone客户端

异乡闲人 · 发表于 2013-3-13 21:41:14

烟雾熏伤了心发表于 2013-3-13 21:37
米兰很多中国店有卖肉松的

我这里，没有呀。:L

海里逃生 · 发表于 2013-3-14 01:35:27

我也做过不过那时候还没有玩华人街所以没有拍照那天再做一回

异乡闲人 · 发表于 2013-3-14 12:08:13

海里逃生发表于 2013-3-14 01:35
我也做过不过那时候还没有玩华人街所以没有拍照那天再做一回

下回做了发上来看看

红尘多可爱 · 发表于 2013-3-14 14:15:34

怎么做的步骤吗。教教

异乡闲人 · 发表于 2013-3-14 15:05:51

红尘多可爱发表于 2013-3-14 14:15
怎么做的步骤吗。教教

做法在照片的上面。

红尘多可爱 · 发表于 2013-3-14 15:18:31

异乡闲人发表于 2013-3-14 15:05
做法在照片的上面。

谢谢你。。

Matteo2010 · 发表于 2013-3-14 17:06:43

异乡闲人发表于 2013-3-13 21:31
我想吃肉松买不到呀，米兰有卖肉松的吗？

有，中国店有的

异乡闲人 · 发表于 2013-3-14 18:34:15

Matteo2010 发表于 2013-3-14 17:06
有，中国店有的

你住的是大城市，我这里太小，没有卖的呀:L

Matteo2010 · 发表于 2013-3-14 19:46:47

异乡闲人发表于 2013-3-14 18:34
你住的是大城市，我这里太小，没有卖的呀

有机会来米兰，很多东北菜，锅包肉，五彩大拉皮，很多很多的

海里逃生 · 发表于 2013-3-15 02:09:21

本帖最后由海里逃生于 2013-3-15 02:11 编辑

红尘多可爱发表于 2013-3-14 14:15
怎么做的步骤吗。教教

最好是选择佛子肉（猪背的肉）洗净顺条纹切条状2个打火机的宽度长度和打火机短一点加味道生姜如果给小孩吃就不要下五角，有下就下一个五角的一角就可以加一点老酒味道不要下重放入高压锅（放水有功夫了放到快把肉淹就可以不要多因为肉压烂了最好的效果是肉烂且一点水都没有这样味道才好当然不要煮糊了）开始压多少分钟忘记了一个20分钟以上吧肉煮烂后一条一条拿出来用刀拍扁拍的时候刀往后拉一下然后拿炒锅烘干注意火候要搅伴到肉又干又细（如果要给小孩吃可以再用电动打蛋花机打效果就比买回来的差不多你们可以做少一点试一试记住做好了凉了才装瓶好了写教程很累又不会打字

海里逃生 · 发表于 2013-3-15 02:14:36

异乡闲人发表于 2013-3-14 15:05
做法在照片的上面。

看你照片就会就神了

海里逃生 · 发表于 2013-3-15 02:19:22

红尘多可爱发表于 2013-3-14 14:15
怎么做的步骤吗。教教

锅烧热倒由把锅周边都搞到由烧热把由倒出来然后下肉去烘干边搅拌把肉搞细烘到不沾手为止

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