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楼主: 异乡闲人

[甜点面点] 我做的蛋糕卷为什么总是伤痕累累的呢?

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发表于 2013-3-23 14:13:00 | 显示全部楼层
我也做过一次 不过没有LZ说的裂了 不是烘焙专家 没办法告诉你是什么原因 可能 你真的太暴力了。。
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 楼主| 发表于 2013-3-23 14:14:15 | 显示全部楼层
沫沫不要醒 发表于 2013-3-23 14:13
我也做过一次 不过没有LZ说的裂了 不是烘焙专家 没办法告诉你是什么原因 可能 你真的太暴力了。。 ...

下回,温柔点卷在试一试。
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发表于 2013-3-23 14:21:18 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-3-23 14:11
我也是蛋糕每次都烤不成功,不过我发现,蛋糕卷的坯子很容易烤成功的。 ...

好像电饭锅做的,,发的特别高
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发表于 2013-3-23 14:23:29 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-23 14:23:30 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-3-23 14:25:01 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-3-23 14:21
好像电饭锅做的,,发的特别高

我家穷没有电饭锅呀:'(
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发表于 2013-3-23 14:27:17 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-3-23 14:25
我家穷没有电饭锅呀

我不想用电饭锅,,就要用烤箱做,,这样才是真正的做成功啊,,明天再试试
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 楼主| 发表于 2013-3-23 14:29:14 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-3-23 14:27
我不想用电饭锅,,就要用烤箱做,,这样才是真正的做成功啊,,明天再试试
...

明天成功了,总结总结然后别忘了告诉我呀。
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 楼主| 发表于 2013-3-23 14:30:29 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-3-23 14:27
我不想用电饭锅,,就要用烤箱做,,这样才是真正的做成功啊,,明天再试试
...

不知道电饭锅,和烤箱做出来的蛋糕吃起来味道一样不。

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发表于 2013-3-23 14:37:14 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-3-23 14:30
不知道电饭锅,和烤箱做出来的蛋糕吃起来味道一样不。

看他们做的感觉有点不一样,,里面面包看着结实些
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发表于 2013-3-23 14:39:15 | 显示全部楼层
是不是太厚啦?
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 楼主| 发表于 2013-3-23 14:41:02 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-3-23 14:39
是不是太厚啦?

不厚呀,我感觉是不是薄了,就不卷成功呀:(
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发表于 2013-3-23 15:00:50 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-3-23 14:41
不厚呀,我感觉是不是薄了,就不卷成功呀

我没做过这种蛋糕, 不清楚呀
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发表于 2013-3-23 15:12:21 | 显示全部楼层
看着就好吃
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发表于 2013-3-23 20:18:20 | 显示全部楼层
看着不错呢
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