【家乡人秀家乡菜】妈妈的味道

黑眼睛chirelle

雅意 发表于 2013-3-26 22:09
好的，谢谢

最后5分钟，用蜂蜜刷一下两面。

宝贝昊昊

做的真好，温州鱼丸不会做捏出来都不好看，我都是打的碎碎的，然后弄圆的。

雅意

黑眼睛chirelle 发表于 2013-3-26 22:41
最后5分钟，用蜂蜜刷一下两面。

知道了，，

黑眼睛chirelle

华丽之夏 发表于 2013-3-26 22:34
鱼丸我也进经常做，好吃，还有楼主做的梅菜扣肉很漂亮，我经常做的只是普通的菜干肉，这样一大片的还没做过 ...

悄悄的告诉你，肉切这么大片是因为我家刀太钝，想切薄点切不起来。

黑眼睛chirelle

宝贝昊昊 发表于 2013-3-26 22:42
做的真好，温州鱼丸不会做捏出来都不好看，我都是打的碎碎的，然后弄圆的。
...

温州鱼丸没有形状的，一手拿个大勺子，另一只手把勺子上的鱼丸沿着勺子的边刮 一点下来，就可以了，长的不规则的形状，你做圆的也行，好吃就可以了:lol

海里逃生

漂亮急了太好了

华丽之夏

宝贝昊昊 发表于 2013-3-26 22:42
做的真好，温州鱼丸不会做捏出来都不好看，我都是打的碎碎的，然后弄圆的。
...

不管是长的还是圆的，一样还是鱼丸:loveliness:

华丽之夏

黑眼睛chirelle 发表于 2013-3-26 22:59
悄悄的告诉你，肉切这么大片是因为我家刀太钝，想切薄点切不起来。
...

:lol不是的，我也不瞒你说，我是切的一粒一粒的:$

宝贝昊昊

华丽之夏 发表于 2013-3-26 23:19
不是的，我也不瞒你说，我是切的一粒一粒的

我切一下，然后用打碎机打成泥。我儿子很喜欢吃。

黑眼睛chirelle

华丽之夏 发表于 2013-3-26 23:19
不是的，我也不瞒你说，我是切的一粒一粒的

哈哈哈，好吃就行

华丽之夏

宝贝昊昊 发表于 2013-3-26 23:30
我切一下，然后用打碎机打成泥。我儿子很喜欢吃。

那你是做肉丸吗:lol

宝贝昊昊

华丽之夏 发表于 2013-3-26 23:42
那你是做肉丸吗

福建人那里学来的，他们做的很好吃，以前在西班牙叫他帮我做很多，然后放冷藏。比买的好吃！

黑眼睛chirelle

宝贝昊昊 发表于 2013-3-26 23:51
福建人那里学来的，他们做的很好吃，以前在西班牙叫他帮我做很多，然后放冷藏。比买的好吃！
...

貌似她在说肉，你在说鱼啊

等待天明

楼主的扣肉比我做的好。

名媛MY

厉害，我想你应该也是一个成功的母亲哦