手把手教你做意大利面食gnocchi

海上的浪花 · 发表于 2013-4-1 20:12:32

parisfile 发表于 2013-4-1 01:18
下载掌上论坛，就可以了。

苹果自带的浏览器就可以直接上传又好编辑，UC也可以上传

雷太太 · 发表于 2013-4-1 20:14:44

疑。。？所以意大利面是土豆做的？

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-4-1 20:19:47

蛇年大吉、小兵发表于 2013-4-1 17:16
怎么把你老公忘记啦

大家喜欢吃，不够吃了;P

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-4-1 20:26:39

坎坷的路发表于 2013-4-1 20:10
前面的好像简单，可后面不懂，怎么熬番茄酱，是不是有种瓶子装的番茄酱到在锅里烧开，是吗 ...

想方便可以直接用番茄酱熬，想好吃就自己用新鲜的番茄熬
新鲜的番茄先用开水烫了，去皮切丁。然后准备洋葱和大蒜
切丁。锅里倒油预热，到一定的温度下洋葱，在下番茄丁
在下大蒜片，在加盐加糖加水熬制。我熬新鲜的番茄基本都熬
半小时左右。你可以按你自己的口味加料

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-4-1 20:27:34

雷太太发表于 2013-4-1 21:14
疑。。？所以意大利面是土豆做的？

不是的，意大利面很多是加蛋做的。看什么面

雷太太 · 发表于 2013-4-1 20:32:48

ANGELO16888 发表于 2013-4-1 21:27
不是的，意大利面很多是加蛋做的。看什么面

不过学会了意大利面也可以自己做，真好。

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-4-1 20:37:40

雷太太发表于 2013-4-1 21:32
不过学会了意大利面也可以自己做，真好。

自己想动手，神马都是浮云。哈哈

雷太太 · 发表于 2013-4-1 20:40:14

ANGELO16888 发表于 2013-4-1 21:37
自己想动手，神马都是浮云。哈哈

我就是太懒了

我要开心 · 发表于 2013-4-1 20:46:43

谢谢分享太好了我也要做

parisfile · 发表于 2013-4-1 21:49:37

XIAO宇发表于 2013-4-1 21:12
苹果自带的浏览器就可以直接上传又好编辑，UC也可以上传

好的，谢谢提醒。

qianqian · 发表于 2013-4-2 00:44:41

谢谢，我也要试试:handshake

坎坷的路 · 发表于 2013-4-2 08:08:29

ANGELO16888 发表于 2013-4-1 21:26
想方便可以直接用番茄酱熬，想好吃就自己用新鲜的番茄熬
新鲜的番茄先用开水烫了，去皮切丁。然后准备洋 ...

好的，謝謝你，改天试试

异乡闲人 · 发表于 2013-8-28 10:53:16

对比度是多少呀，多少土豆，加多少面粉呀？

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-8-28 13:34:07

本帖最后由 ANGELO16888 于 2013-8-28 14:42 编辑

异乡闲人发表于 2013-8-28 11:53

对比度是多少呀，多少土豆，加多少面粉呀？

我是按心情的

大概是土豆：面粉，2：1比较软Q，公司里的应该是1：2吃着比较硬。

其实你可以边加边揉，差不多了就停止加面粉，跟着感觉走

异乡闲人 · 发表于 2013-8-28 13:50:33

ANGELO16888 发表于 2013-8-28 14:34
我是按心情的大概是土豆：面粉，2：1比较软Q，公司里的应该是1：2吃着比较硬。
其实你可以边加 ...

明白了，还得找第六感觉

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