半夜厨房之香酥牛角包

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 15:46:15

parisfile 发表于 2013-4-4 09:30
做的很好，这个确实等待的时间比较长，其实真正做的时间也不多，放在冰箱的时间反而多。 ...

是要等不少时间呢，等的时间我就来上一下网，过的还算快;P，我有更新了一张切面图，昨天里面开酥不是很好呢~

我不想懂得 · 发表于 2013-4-4 15:48:17

奶粉？小孩吃的那种吗

来自: iPhone客户端

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 15:48:53

Elizabeth1608 发表于 2013-4-4 11:15
说说你花了多少时间，做了多少个牛角面包

早一天晚上，把面揉好，放冰箱里醒到第二天晚上，做的过程还要时不时放冰箱30分钟，工作量不是很大，就是要耐心慢慢等，我做的量很少，小小的13个左右

我不想懂得 · 发表于 2013-4-4 15:48:59

你为什么不是我妈

来自: iPhone客户端

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 15:49:17

我不想懂得发表于 2013-4-4 16:48
奶粉？小孩吃的那种吗

不是，奶粉不加也可以的。

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 15:49:46

我不想懂得发表于 2013-4-4 16:48
你为什么不是我妈

:L我~~无语~~~

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 15:51:19

枫丹白露发表于 2013-4-4 16:12
我看中了楼主的调味罐、哪里买的啊

一家关了的杂货店买的

雅意 · 发表于 2013-4-4 15:52:58

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-4 16:40
牛油加了吗，好像很干的样子啊~

加了，也觉得很干

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 16:01:58

雅意发表于 2013-4-4 16:52
加了，也觉得很干

这个你放冰箱里，明天重新做面团的时候，揉进去就好。

腊梅 · 发表于 2013-4-4 16:08:14

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-4 16:30
你一定也行的，你做的东西都很漂亮

谢谢你的鼓励，我主要想学起来也放自己酒吧里卖啊，哈哈，不够的时候或者是老外红日不送就可以派上用处了啊，对不？

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-4 16:09:05

腊梅发表于 2013-4-4 17:08
谢谢你的鼓励，我主要想学起来也放自己酒吧里卖啊，哈哈，不够的时候或者是老外红日不送就可以派上用处了 ...

当然可以了，多好，还以致富，强:lol

1098725316 · 发表于 2013-4-4 16:17:44

也要揉出膜吗，要是的话，我就不尝试了。

Elizabeth1608 · 发表于 2013-4-4 16:34:56

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-4 16:48
早一天晚上，把面揉好，放冰箱里醒到第二天晚上，做的过程还要时不时放冰箱30分钟，工作量不是很大，就是 ...

这么麻烦还是做蛋糕容易

camille0705 · 发表于 2013-4-4 17:10:07

很想学着做一次，请问面粉就是一般的farine ?

雅意 · 发表于 2013-4-4 17:59:23

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-4 17:01
这个你放冰箱里，明天重新做面团的时候，揉进去就好。

我加水揉软了，手都揉断了，，终于搞定了

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 半夜厨房之香酥牛角包