韮菜盒子

張明行

喜欢珊瑚 发表于 2013-4-6 10:55
真的是南北不同啊，我记得小时候妈妈是用南瓜丝，或者是用长豆切成小颗和肉沫一起炒起来做馅，包法和你一样 ...

我是中國差不多最南方的香港人，但我自小就喜歡包點面食，常被同學以為是北方人。
我以前概念上在福建以北都屬北方人。後來才知道是以長江南北來分。


我這包法也是在2010年才在到北京時見過。說不定你母親的包法也來自北方。

張明行

PRATO小刘 发表于 2013-4-6 12:13
韭菜煎包。。？

北京人叫韮菜盒子。看形狀就不似包子呢。

張明行

parisfile 发表于 2013-4-6 13:20
做得不错，没吃过,只吃过韭菜饺子

韮菜餃子也是我至愛。這春天裡最水靈。得多吃！

張明行

米仓 发表于 2013-4-6 16:20
加点肉末更好吃

也可以加一點。江心嶼提議加蝦皮。百花齊放！

張明行

江心屿@ 发表于 2013-4-6 16:33
我吃过，挺好吃的。

江兄弟好像我提供的任何話題，到你那都有共鳴，認識你真幸福！

喜欢珊瑚

張明行 发表于 2013-4-6 17:10
我是中國差不多最南方的香港人，但我自小就喜歡包點面食，常被同學以為是北方人。
我以前概念上在福建以 ...

在意大利也有很多香港人啊，以前米兰几个有名气的餐馆都是香港人开的，有好几个都是我先生的朋友。

彬珊

韭菜盒子我老公喜欢吃西

張明行

喜欢珊瑚 发表于 2013-4-6 17:41
在意大利也有很多香港人啊，以前米兰几个有名气的餐馆都是香港人开的，有好几个都是我先生的朋友。 ...

原來你在意大利！

巴黎香港人不多，經營餐館的更少。

張明行

彬珊 发表于 2013-4-6 17:45
韭菜盒子我老公喜欢吃西

也許也得自己動手才有得吃吧？^^

心怡

張明行 发表于 2013-4-6 16:40
藍鳥可能是。本人是香港人。所以才在文中寫了這句 ---

" 余非北國子，只屬南粵人，思鄉為食客，不復計東 ...

O 哦 原来如此 哈哈  我也姓张:lol:handshake

彬珊

張明行 发表于 2013-4-6 17:46
也許也得自己動手才有得吃吧？^^

都是店里买的自己不会啊
现在看了你的帖子以后自己试试看

張明行

彬珊 发表于 2013-4-6 17:49
都是店里买的自己不会啊
现在看了你的帖子以后自己试试看

哪地的店啊？

張明行

心怡 发表于 2013-4-6 17:47
O 哦 原来如此 哈哈  我也姓张

本家現身，擁抱！

liang3921

韭菜就太香了

好吃呀

張明行

liang3921 发表于 2013-4-6 17:57
韭菜就太香了

好吃呀

做好先咬一口，再拿照相機來拍照。