張氏私房深夜食堂 - 滷豬蹄子

張明行

有中的 发表于 2013-4-9 21:16
我想知道 灯盏糕在你们香港叫什么东东？

抱歉，香港未見過也未聽過。

有中的

張明行 发表于 2013-4-9 21:18
抱歉，未聽過。

就是用萝卜丝炸的一个东西

張明行

有中的 发表于 2013-4-9 21:19
就是用萝卜丝炸的一个东西

那個我們小時候就叫蘿蔔絲餅。

張明行

lulia 发表于 2013-4-9 20:04
猪蹄子我也喜欢，感谢分享

嘻嘻，想不到這帖子點擊率那麼多！可以成立豬蹄會了。。。

有中的

張明行 发表于 2013-4-9 21:21
那個我們小時候就叫蘿蔔絲餅。

那就是蘿蔔絲餅了 那東西我小時候特愛吃 別告訴別人哦

張明行

有中的 发表于 2013-4-9 21:24
那就是蘿蔔絲餅了 那東西我小時候特愛吃 別告訴別人哦

金灿灿，香喷喷，面粉里裹着萝卜丝，它在杭州叫油墩儿，在温州叫灯盏糕，也有的地方叫油墩果、油端子，或者直接叫萝卜丝饼，是不是很怀念啊 ?

  我小時候吃的是這個樣子的。每次吃舌頭都燙壞啦...  

有中的

張明行 发表于 2013-4-9 21:31
金灿灿，香喷喷，面粉里裹着萝卜丝，它在杭州叫油墩儿，在温州叫灯盏糕，也有的地方叫油墩果、油端子，或 ...

是啊 但是溫州的燈盞糕外形是圓的 你這外形是四方的 燈盞糕是油炸的 香港的蘿蔔絲餅是油炸的嗎？

張明行

有中的 发表于 2013-4-9 21:35
是啊 但是溫州的燈盞糕外形是圓的 你這外形是四方的 燈盞糕是油炸的 香港的蘿蔔絲餅是油炸的嗎？
...

香港叫蘿蔔絲餅, 用麵粉漿、蘿蔔絲、芫茜、五香粉等混合, 放在圓形鐵模, 用油炸成， 現在香港很少有賣了, 塗上甜醬和辣醬, 好味味。但不是方的，如圖。

張明行

有中的 发表于 2013-4-9 21:35
是啊 但是溫州的燈盞糕外形是圓的 你這外形是四方的 燈盞糕是油炸的 香港的蘿蔔絲餅是油炸的嗎？
...

這就是你的秘密？ :::

新其添

張明行 发表于 2013-4-9 21:02
放心，天蝎座扛得住。

原来老师也相信这些星座吗  ,

張明行

新其添 发表于 2013-4-9 22:10
原来老师也相信这些星座吗  ,

說得好的全信。

有中的

張明行 发表于 2013-4-9 22:31
說得好的全信。

老師是天蠍座的;P

新其添

張明行 发表于 2013-4-9 22:31
說得好的全信。

老师真幽默

愤bind

猪蹄我喜欢，就是菠菜不是很喜欢吃:(

張明行

有中的 发表于 2013-4-9 23:25
老師是天蠍座的

是，小心！