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楼主: 張明行

[我的原创] 甜點師的堅持

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发表于 2013-4-14 03:09:21 | 看全部
陆丰 发表于 2013-4-14 03:55
虽然家里的厨房没餐馆的厨房大
我也是下厨就先弄卫生
不过 我不喜欢吃甜品 哈哈 ...

我觉得最好平时就保持清洁,用完厨房也要清理,边做菜也边清理,这样就习惯成自然了。
不喜欢吃甜品的人生少了很多乐趣啊哈哈。
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 楼主| 发表于 2013-4-14 03:10:01 | 看全部
星星之光 发表于 2013-4-14 04:03
卫生很重要

歐洲人經歷過瘟疫的洗禮,因此特別講究!


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发表于 2013-4-14 03:11:18 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:03
地方清爽人就清爽,生活也有了味道!
不耆甜品的男子漢,希望你喜歡看吧!

胡司令他喜欢吃鱼。把鱼做成甜点,看他吃不吃。;P
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发表于 2013-4-14 03:12:35 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:10
歐洲人經歷過瘟疫的洗禮,因此特別講究!

多希望自家国人也讲究。
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发表于 2013-4-14 03:13:40 | 看全部
江心屿@ 发表于 2013-4-14 04:09
我觉得最好平时就保持清洁,用完厨房也要清理,边做菜也边清理,这样就习惯成自然了。
不喜欢吃甜品的人 ...

哈哈
是我没表达清楚了,
我是想说,假如不卫生肯定要先打扫
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发表于 2013-4-14 03:16:47 | 看全部
中國人可以吃到著名的法國甜品了 因為元元的緣故 元元的任務是堅巨的 路是漫長地
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发表于 2013-4-14 03:16:49 | 看全部
陆丰 发表于 2013-4-14 04:13
哈哈
是我没表达清楚了,
我是想说,假如不卫生肯定要先打扫

我明白你的意思啊。
胡司令的几卷100万镍丝,卖出去没有?;P
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 楼主| 发表于 2013-4-14 03:17:28 | 看全部
本帖最后由 張明行 于 2013-4-14 04:18 编辑
江心屿@ 发表于 2013-4-14 04:09
我觉得最好平时就保持清洁,用完厨房也要清理,边做菜也边清理,这样就习惯成自然了。
不喜欢吃甜品的人 ...

怎麼我總覺得我身上有的細胞你也有!  

我也是邊做菜邊清理的人,其實在等候水開或烹煮的過程中正好一面清理現場,把空間騰出來,才更得心應手。

這是我的夢中理想廚房   582636_420776547951937_200328366663424_1475758_299834977_n.jpg

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发表于 2013-4-14 03:18:37 | 看全部
有中的 发表于 2013-4-14 04:16
中國人可以吃到著名的法國甜品了 因為元元的緣故 元元的任務是堅巨的 路是漫長地 ...

坚巨?任务应该是艰巨的吧。:handshake
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发表于 2013-4-14 03:19:31 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:03
地方清爽人就清爽,生活也有了味道!
不耆甜品的男子漢,希望你喜歡看吧!

自从喜欢上了烹饪
早就不像男子汉了
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发表于 2013-4-14 03:20:50 | 看全部
江心屿@ 发表于 2013-4-14 04:16
我明白你的意思啊。
胡司令的几卷100万镍丝,卖出去没有?

呵呵
理解万岁
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发表于 2013-4-14 03:24:49 | 看全部
江心屿@ 发表于 2013-4-14 04:18
坚巨?任务应该是艰巨的吧。

不好意思 讓你發現了個錯別字 馬上就改正:$
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发表于 2013-4-14 03:27:44 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:17
怎麼我總覺得我身上有的細胞你也有!  

我也是邊做菜邊清理的人,其實在等候水開或烹煮的過程中 ...

我觉得边做饭边清理真的很重要,要不然面对一大堆乱糟糟的东西做菜很没有心情。等水开或烹煮的间隙里,顺手把不要的东西清理掉,把弄脏的地方弄干净,做起饭来,清清爽爽,节省了不少时间,也清理了心情。

而有些人习惯做完了以后再慢慢清理,我还就见过某些人,别说做完之后再清理,做完了厨房就像打过仗一样,视而不见,撒手不管。佩服佩服。



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 楼主| 发表于 2013-4-14 03:28:16 | 看全部
江心屿@ 发表于 2013-4-14 04:11
胡司令他喜欢吃鱼。把鱼做成甜点,看他吃不吃。

胡司令有請!


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发表于 2013-4-14 03:29:44 | 看全部
有中的 发表于 2013-4-14 04:24
不好意思 讓你發現了個錯別字 馬上就改正

这是回报你上次提醒我的,哈哈哈。
我觉得不一定是你写错的,很多时候脑子里想的是对的,打出来没仔细看就发出去了,就变成不对的了。
我上次就是这样。:handshake
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