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楼主: 張明行

[我的原创] 甜點師的堅持

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发表于 2013-4-14 03:31:37 | 看全部
有中的 发表于 2013-4-14 04:16
中國人可以吃到著名的法國甜品了 因為元元的緣故 元元的任務是堅巨的 路是漫長地 ...

这话说得过了,元元之前,中国就已经有地方可以吃到法国甜品了。
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 楼主| 发表于 2013-4-14 03:33:27 | 看全部
有中的 发表于 2013-4-14 04:16
中國人可以吃到著名的法國甜品了 因為元元的緣故 元元的任務是堅巨的 路是漫長地 ...

因此特別欣賞願意邁出步子的人!


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发表于 2013-4-14 03:34:53 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:28
胡司令有請!

蓝莓的水泡,哈哈。
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发表于 2013-4-14 03:38:27 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:33
因此特別欣賞願意邁出步子的人!

以前在中國甜食我是不碰的 移民法國了 因為法國甜品的著名才吃一點甜品的 我的生活習慣都被改變了 法國甜品的力量可真大呀
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 楼主| 发表于 2013-4-14 03:38:33 | 看全部
陆丰 发表于 2013-4-14 04:19
自从喜欢上了烹饪
早就不像男子汉了

這是什麼話!百煉鋼化作繞指柔,說明有一個男子漢得生活之道了!


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发表于 2013-4-14 03:38:33 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:17
怎麼我總覺得我身上有的細胞你也有!  

我也是邊做菜邊清理的人,其實在等候水開或烹煮的過程中 ...

这个厨房好宽敞,做起菜来肯定心情愉快。这个色调也清爽明亮,叫人喜欢。
还有一种料理台在宽敞的厨房中央,看起来也似乎挺不错的。

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发表于 2013-4-14 03:39:38 | 看全部
老师最爱吃中国的和法国的什么甜品?
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 楼主| 发表于 2013-4-14 03:40:10 | 看全部
江心屿@ 发表于 2013-4-14 04:12
多希望自家国人也讲究。

但希望國人能避得過瘟疫的劫難!
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发表于 2013-4-14 03:40:22 | 看全部
有中的 发表于 2013-4-14 04:38
以前在中國甜食我是不碰的 移民法國了 因為法國甜品的著名才吃一點甜品的 我的生活習慣都被改變了 法國甜 ...

中国的好些甜食也非常好吃,值得一试。
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发表于 2013-4-14 03:41:41 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:40
但希望國人能避得過瘟疫的劫難!

目前正在经受禽流感的考验,又想起了零三年时的非典。
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发表于 2013-4-14 03:43:31 | 看全部
有时候会突然想,如果没有那年的非典,哥哥可能也不会在那年离开吧,那时的香港,人心多么惶惶,有一丝叫人透不过气似的绝望。
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 楼主| 发表于 2013-4-14 03:45:51 | 看全部
江心屿@ 发表于 2013-4-14 04:39
老师最爱吃中国的和法国的什么甜品?

中國的湯圓。

法國的橙味梳芙厘和任何水果批 Tarte!



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发表于 2013-4-14 03:50:18 | 看全部
張明行 发表于 2013-4-14 04:45
中國的湯圓。

法國的橙味梳芙厘和任何水果批 Tarte!

可曾自己试做过梳芙厘?
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发表于 2013-4-14 03:50:28 | 看全部
工作首先要喜欢
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 楼主| 发表于 2013-4-14 03:51:09 | 看全部
江心屿@ 发表于 2013-4-14 04:27
我觉得边做饭边清理真的很重要,要不然面对一大堆乱糟糟的东西做菜很没有心情。等水开或烹煮的间隙里,顺 ...

這種 "某些人" 我見識過。很可憐!還有夫妻因為都痛恨洗碗而離婚的!

其實能駕馭廚房,也是一種人生的成就。
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