我的奶油草莓蛋糕

cctv4 · 发表于 2013-4-15 08:26:39

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PRIMAVERA · 发表于 2013-4-15 09:17:35

功夫不负有心人啊

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 10:56:19

parisfile 发表于 2013-4-15 07:53
蛋糕做的不错。

谢谢！我的也收腰。。不知道还哪里出错

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 10:57:23

PRIMAVERA 发表于 2013-4-15 09:17
功夫不负有心人啊

嘿，谢谢，^_^

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 10:58:10

cctv4 发表于 2013-4-15 08:26
恭喜恭喜，蛋糕做的很好~\(≧▽≦)/~啦啦啦

谢谢！还有点不好，还得继续摸索。

米仓 · 发表于 2013-4-15 11:07:13

很不错了啊, 真羡慕

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 11:35:09

米仓发表于 2013-4-15 11:07
很不错了啊, 真羡慕

是吗？谢谢呀

水晶泪 · 发表于 2013-4-15 13:34:22

恭喜楼主

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-15 18:53:41

parisfile 发表于 2013-4-15 08:56
我最近做的蛋糕也是这样，放在电放锅里发的很高了，刚倒扣也还好，过一会儿就收腰了，但是蛋糕吃起来也是 ...

我没有用电饭锅做过哦，帮不了你~

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 19:14:37

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-15 18:53
我没有用电饭锅做过哦，帮不了你~

那我那，用烤箱烤的。为什么烤好后，反扣后，还会收腰？不过蛋糕还是蛮好吃的

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-4-15 20:08:43

夏_莹发表于 2013-4-15 20:14
那我那，用烤箱烤的。为什么烤好后，反扣后，还会收腰？不过蛋糕还是蛮好吃的 ...

你用什么方子？从图片看，中间部分好像还没有完全熟，你有没有觉得吃的时候有点湿湿，按在蛋糕上有点沙沙响？

夏_莹 · 发表于 2013-4-15 20:15:07

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-15 20:08
你用什么方子？从图片看，中间部分好像还没有完全熟，你有没有觉得吃的时候有点湿湿，按在蛋糕上有点沙沙 ...

本来是想用你给的方子，家里没6个鸡蛋，就网上找了个5个鸡蛋的方子；面粉100g、糖80g、牛奶50g、油50g、中间小部分还真的湿的

parisfile · 发表于 2013-4-15 20:31:15

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-15 19:53
我没有用电饭锅做过哦，帮不了你~

好吧，我自己找原因吧。应该是搅拌蛋白跟面糊出了问题。

江心屿@ · 发表于 2013-4-15 20:51:58

草莓季就是要大口吃草莓和草莓蛋糕。;P

marry86168 · 发表于 2013-4-15 20:59:02

求过程图解

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[甜点面点] 我的奶油草莓蛋糕

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