毛毛虫面包

雅意

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-27 23:13
海边啊，要热才好玩呢，谁知道这几天又冷起来了，不过反正也没打算下水，就去换换空气。
...

这天气会冻的发抖的下水，，不过我们每天也去游泳，不过是游泳池而已，，我家的有洁癖，海水说太脏，不下水游的

-Bambù-

雅意 发表于 2013-4-27 22:10
我觉得你揉过头了，面揉到成薄膜但是还会婆就可以了，不用揉到撮不破的程度，，第二次发酵放烤箱里下面放 ...

还会婆是什么意思?
我还没有揉到11扩展阶:L

黑眼睛chirelle

雅意 发表于 2013-4-27 23:15
这天气会冻的发抖的下水，，不过我们每天也去游泳，不过是游泳池而已，，我家的有洁癖，海水说太脏，不下 ...

你每天还有时间去游泳啊，真行啊，海水游了是不舒服，黏黏的。

雅意

-Bambù- 发表于 2013-4-27 23:16
还会婆是什么意思?
我还没有揉到11扩展阶

破，写错字了，，

雅意

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-27 23:18
你每天还有时间去游泳啊，真行啊，海水游了是不舒服，黏黏的。

我又写错字了，是明天

雅意

-Bambù- 发表于 2013-4-27 23:16
还会婆是什么意思?
我还没有揉到11扩展阶

你就用机器把，，手真的难揉到这样的程度，，

黑眼睛chirelle

雅意 发表于 2013-4-27 23:20
我又写错字了，是明天

哈哈哈，这个差好多好吧;P，我还说你真是厉害呢，每天去游泳

雅意

黑眼睛chirelle 发表于 2013-4-27 23:21
哈哈哈，这个差好多好吧，我还说你真是厉害呢，每天去游泳

每个星期天能去都难呢，，我家这里泳池太远了些，，

-Bambù-

雅意 发表于 2013-4-27 22:20
你就用机器把，，手真的难揉到这样的程度，，

没钱买机器呀

异乡闲人

怎么做的呀，我喜欢。

雅意

-Bambù- 发表于 2013-4-27 23:23
没钱买机器呀

你不是有一个吗，，一半机器，一半手揉的

-Bambù-

雅意 发表于 2013-4-27 22:19
破，写错字了，，

不是揉到越薄越好的吗?

雅意

异乡闲人 发表于 2013-4-27 23:23
怎么做的呀，我喜欢。

你网上搜一下就有做法，

-Bambù-

雅意 发表于 2013-4-27 22:24
你不是有一个吗，，一半机器，一半手揉的

那个机器和你的不一样呀, 我都不敢用呢:lol

雅意

-Bambù- 发表于 2013-4-27 23:24
不是揉到越薄越好的吗?

是啊但是揉到薄开始的时候还会破的，揉到完全阶段就用手指用力捅才能破，我们做甜面包只要揉到扩展阶段就可以了成薄膜还会破的阶段