炸茄盒

腊梅 · 发表于 2013-5-3 21:45:01

以前做餐馆的时候经常炸起来吃，结果每次都上火，呵呵

用微笑装饰自己 · 发表于 2013-5-4 01:08:17

颜色炸的真到位

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-4 06:15:31

ANGELO16888 发表于 2013-5-4 02:08
颜色炸的真到位

谢谢，祝周末愉快

haizi · 发表于 2013-5-4 09:06:59

感谢分享

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-4 13:46:29

haizi 发表于 2013-5-4 10:06
感谢分享

谢谢朋友

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-4 19:13:11

腊梅发表于 2013-5-3 22:45
以前做餐馆的时候经常炸起来吃，结果每次都上火，呵呵

炸的食物不能多吃的

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-5 08:21:50

青的宝宝发表于 2013-5-3 22:31
好想吃刚好肚子饿了为什么要到啤酒

啤酒和面糊炸出来的更脆一些

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-5 08:24:16

忙生活发表于 2013-5-3 19:51
怎么做的啊

简单做法食材茄子肉馅儿，鸡蛋，葱姜末，盐，淀粉，面粉，啤酒
做法把茄子洗净切两片中间不断刀，用一比一的比例面粉和淀粉放入一个鸡蛋调匀载放入啤酒调制不是很稠的，肉馅儿和葱姜末，盐调匀，夹在茄子中间，沾一下面粉，再放入面糊中裹匀。下至油锅里炸熟就行了，吃的时候沾上花椒盐儿，或是可以做成鱼香茄盒也可以

蓝鸟 · 发表于 2013-5-5 09:07:44

又来了，还想吃;P

梅花鹿 · 发表于 2013-5-5 09:45:41

高手高手，怎么包的这么薄的茄盒阿?

weiwei94 · 发表于 2013-5-5 12:23:55

很喜欢的...

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-5 13:40:38

梅花鹿发表于 2013-5-5 10:45
高手高手，怎么包的这么薄的茄盒阿?

一般吧，太厚了我怕不好熟

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-5 13:41:15

weiwei94 发表于 2013-5-5 13:23
很喜欢的...

谢谢朋友

PRIMAVERA · 发表于 2013-5-5 13:41:47

蓝鸟发表于 2013-5-5 10:07
又来了，还想吃

有机会做给你吃啊:hug:

芯薍 · 发表于 2013-5-5 15:18:47

好吃吗

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[私房菜] 炸茄盒