应要求。今晚做了一个戚风蛋糕，弄了步骤的教程。

夏_莹 · 发表于 2013-5-5 10:51:49

lian1984 发表于 2013-5-5 10:49
好滴好滴。。。那你10寸的模具可以试试我昨晚给你的配方做做。到时候做来了。上图我们再研究配方哪里需要 ...

我下次按照这方子试试。有你的提点，希望下下次能成功！

雅意 · 发表于 2013-5-5 13:26:43

夏_莹发表于 2013-5-5 11:51
我下次按照这方子试试。有你的提点，希望下下次能成功！

10寸模具的话，你只要把8寸模具的配方都乘以1，56就是10寸模具的配方

夏_莹 · 发表于 2013-5-5 14:57:24

雅意发表于 2013-5-5 13:26
10寸模具的话，你只要把8寸模具的配方都乘以1，56就是10寸模具的配方

噢，明白了

芯薍 · 发表于 2013-5-5 15:18:12

做的真好

大## · 发表于 2013-5-5 17:19:23

lian1984 发表于 2013-5-5 01:44
虚心接受意见。

首先，我要感谢你对我的信任，
不过，我是个从没做过蛋糕的生手，
只是看看图片，说说蛋黄的位置和能够链接的一致性，
至于几个蛋黄，大小如何，有待你等高手的指点，毕竟，我目前还是个旁观者。。。

华丽之夏 · 发表于 2013-5-5 20:27:34

蛋糕模具不擦有也能完好无缺的倒出来？为什么我不擦油都倒不出来啊？

来自: iPhone客户端

meli · 发表于 2013-5-5 21:05:43

感谢分享^_^

jinguo2005 · 发表于 2013-5-5 22:53:57

这大半夜的，，做的很好喔

lian1984 · 发表于 2013-5-6 10:47:43

jinguo2005 发表于 2013-5-5 23:53
这大半夜的，，做的很好喔

是呀。。弄好了都12点多了。。洗洗就睡了。

lian1984 · 发表于 2013-5-6 10:51:18

华丽之夏发表于 2013-5-5 21:27
蛋糕模具不擦有也能完好无缺的倒出来？为什么我不擦油都倒不出来啊？

不能擦油的。模具底盘可以用把倒横着刮几下就出来了。。旁边一般不会粘的太牢

hulicheng · 发表于 2013-5-6 14:40:00

做的非常好。你是做什么的啊

黑夜的雨 · 发表于 2013-5-6 21:26:05

做的真好

lian1984 · 发表于 2013-5-6 22:29:07

hulicheng 发表于 2013-5-6 15:40
做的非常好。你是做什么的啊

我是开服装店的。以前在餐馆做了6年。2年厨房4年跑堂

lian1984 · 发表于 2013-5-6 22:29:28

黑夜的雨发表于 2013-5-6 22:26
做的真好

谢谢。。谢谢。。

hulicheng · 发表于 2013-5-6 22:40:02

lian1984 发表于 2013-5-6 22:29
我是开服装店的。以前在餐馆做了6年。2年厨房4年跑堂

不错啊，顶你，交个朋友吧

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 应要求。今晚做了一个戚风蛋糕，弄了步骤的教程。