应要求。今晚做了一个戚风蛋糕，弄了步骤的教程。

夏_莹 · 发表于 2013-5-5 11:51:49

lian1984 发表于 2013-5-5 10:49
好滴好滴。。。那你10寸的模具可以试试我昨晚给你的配方做做。到时候做来了。上图我们再研究配方哪里需要 ...

我下次按照这方子试试。有你的提点，希望下下次能成功！

雅意 · 发表于 2013-5-5 14:26:43

夏_莹发表于 2013-5-5 11:51
我下次按照这方子试试。有你的提点，希望下下次能成功！

10寸模具的话，你只要把8寸模具的配方都乘以1，56就是10寸模具的配方

夏_莹 · 发表于 2013-5-5 15:57:24

雅意发表于 2013-5-5 13:26
10寸模具的话，你只要把8寸模具的配方都乘以1，56就是10寸模具的配方

噢，明白了

芯薍 · 发表于 2013-5-5 16:18:12

做的真好

大## · 发表于 2013-5-5 18:19:23

lian1984 发表于 2013-5-5 01:44
虚心接受意见。

首先，我要感谢你对我的信任，
不过，我是个从没做过蛋糕的生手，
只是看看图片，说说蛋黄的位置和能够链接的一致性，
至于几个蛋黄，大小如何，有待你等高手的指点，毕竟，我目前还是个旁观者。。。

华丽之夏 · 发表于 2013-5-5 21:27:34

蛋糕模具不擦有也能完好无缺的倒出来？为什么我不擦油都倒不出来啊？

来自: iPhone客户端

meli · 发表于 2013-5-5 22:05:43

感谢分享^_^

jinguo2005 · 发表于 2013-5-5 23:53:57

这大半夜的，，做的很好喔

lian1984 · 发表于 2013-5-6 11:47:43

jinguo2005 发表于 2013-5-5 23:53
这大半夜的，，做的很好喔

是呀。。弄好了都12点多了。。洗洗就睡了。

lian1984 · 发表于 2013-5-6 11:51:18

华丽之夏发表于 2013-5-5 21:27
蛋糕模具不擦有也能完好无缺的倒出来？为什么我不擦油都倒不出来啊？

不能擦油的。模具底盘可以用把倒横着刮几下就出来了。。旁边一般不会粘的太牢

hulicheng · 发表于 2013-5-6 15:40:00

做的非常好。你是做什么的啊

黑夜的雨 · 发表于 2013-5-6 22:26:05

做的真好

lian1984 · 发表于 2013-5-6 23:29:07

hulicheng 发表于 2013-5-6 15:40
做的非常好。你是做什么的啊

我是开服装店的。以前在餐馆做了6年。2年厨房4年跑堂

lian1984 · 发表于 2013-5-6 23:29:28

黑夜的雨发表于 2013-5-6 22:26
做的真好

谢谢。。谢谢。。

hulicheng · 发表于 2013-5-6 23:40:02

lian1984 发表于 2013-5-6 22:29
我是开服装店的。以前在餐馆做了6年。2年厨房4年跑堂

不错啊，顶你，交个朋友吧

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[甜点面点] 应要求。今晚做了一个戚风蛋糕，弄了步骤的教程。