7周年结婚纪念日，给自己做了个摩丝蛋糕

xudan · 发表于 2013-5-8 13:03:08

谢谢分享

异乡闲人 · 发表于 2013-5-8 13:04:33

雅意发表于 2013-5-8 14:01
羡慕什么啊你想要自己动手做一个就有拉

你做的这个好复杂呀，我不会呀:'(

雅意 · 发表于 2013-5-8 13:11:32

异乡闲人发表于 2013-5-8 14:04
你做的这个好复杂呀，我不会呀

不是很复杂拉，，就是烤个戚风或者海绵蛋糕，然后200克奶油，200克奶油奶酪，70牛奶，60糖，其它的都一起搅拌均匀，奶油打发到7分一起搅拌均匀，，5片吉利丁冷水泡软，浓缩果汁多少看你自己喜欢打热放入吉利丁溶化然后搅拌到mousse里面，放冰箱冻住以后再做上面一层，上面一层就是吉利丁泡软，浓缩果汁打热加吉利丁溶化了倒上去就好了，，250克3片吉利丁的用法

summy · 发表于 2013-5-8 13:13:03

教教我不吧！！

异乡闲人 · 发表于 2013-5-8 13:16:45

雅意发表于 2013-5-8 14:11
不是很复杂拉，，就是烤个戚风或者海绵蛋糕，然后200克奶油，200克奶油奶酪，70牛奶，60糖，其它的都一起 ...

奶油，和奶酪是什么样的呀，奶油是鲜奶油吗？奶酪是什么专门做蛋糕用的奶酪吗？

雅意 · 发表于 2013-5-8 13:19:28

爱在深秋^_^ 发表于前天 23:24
请问你用哪种奶酪？有图片吗？可以介绍一下具体的步骤吗？偶也想做可都以失败告终呐...

奶酪就是这个图，奶油就是鲜奶油

来自: 华人街网 iPhone客户端

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雅意 · 发表于 2013-5-8 13:19:55

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雅意 · 发表于 2013-5-8 13:20:38

异乡闲人发表于 2013-5-8 14:16
奶油，和奶酪是什么样的呀，奶油是鲜奶油吗？奶酪是什么专门做蛋糕用的奶酪吗？ ...

怎么回复给别人了，，奶油就是鲜奶油做蛋糕的那种，，奶油奶酪图我发下面了

雅意 · 发表于 2013-5-8 13:21:07

summy 发表于 2013-5-8 14:13
教教我不吧！！

你楼上写做法了

异乡闲人 · 发表于 2013-5-8 13:26:59

雅意发表于 2013-5-8 14:20
怎么回复给别人了，，奶油就是鲜奶油做蛋糕的那种，，奶油奶酪图我发下面了
...

看见了，谢谢宝贝。:lol

快乐小雨 · 发表于 2013-5-8 13:42:06

结婚纪念日快乐!

幸福星 · 发表于 2013-5-8 14:31:16

结婚纪念日快乐

江心屿@ · 发表于 2013-5-8 16:28:37

中超有真空包装的新鲜百合，明年再做蛋糕的时候，加上一点，百年好合。;P

江心屿@ · 发表于 2013-5-8 16:28:50

真想来一块。

雅意 · 发表于 2013-5-8 16:30:47

江心屿@ 发表于 2013-5-8 17:28
中超有真空包装的新鲜百合，明年再做蛋糕的时候，加上一点，百年好合。 ...

干百合我有，可真没想到有这个寓意

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[甜点面点] 7周年结婚纪念日，给自己做了个摩丝蛋糕

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