{法餐} 小牛肉 ESCALOPES DE VEAU

龙旋风 · 发表于 2013-5-14 23:01:28

来支持下先，明天再给你加分

蓝鸟 · 发表于 2013-5-14 23:03:02

默子涙发表于 2013-5-15 00:00
哇。。

太给力了。。

喜欢就好，试着做一个吧:D

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-14 23:03:17

蓝鸟发表于 2013-5-14 23:59
这样做很香呢，小孩子也可以吃

我只有做鸡排的是裹上面包糠的，小牛肉一直都是直接煎的，从来没想过把小牛肉也裹上，学习了:lol

蓝鸟 · 发表于 2013-5-14 23:03:59

龙旋风发表于 2013-5-15 00:01
来支持下先，明天再给你加分

谢谢你的支持，分加不加都无所谓呢:handshake

蓝鸟 · 发表于 2013-5-14 23:05:41

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-15 00:03
我只有做鸡排的是裹上面包糠的，小牛肉一直都是直接煎的，从来没想过把小牛肉也裹上，学习了
...

我也跟你学习了，我还不知道鸡肉也能裹上面包糠再煎呢:lol

龙旋风 · 发表于 2013-5-14 23:19:16

蓝鸟发表于 2013-5-15 00:03
谢谢你的支持，分加不加都无所谓呢

呵呵，那你剩下的鸡蛋液怎么解决了

蓝鸟 · 发表于 2013-5-14 23:26:46

龙旋风发表于 2013-5-15 00:19
呵呵，那你剩下的鸡蛋液怎么解决了

沾完两片肉就剩不下什么蛋液了

龙旋风 · 发表于 2013-5-14 23:28:25

蓝鸟发表于 2013-5-15 00:26
沾完两片肉就剩不下什么蛋液了

哦，看你写着是鸡蛋黄呢

蓝鸟 · 发表于 2013-5-14 23:29:21

龙旋风发表于 2013-5-15 00:19
呵呵，那你剩下的鸡蛋液怎么解决了

这个小牛肉买时，肉店的老板都把它砸扁了，看上去很大的呢，只是下锅煎后它就变的小一些了。

蓝鸟 · 发表于 2013-5-14 23:31:49

龙旋风发表于 2013-5-15 00:28
哦，看你写着是鸡蛋黄呢

原来你说的是鸡蛋白，一般我都没留:shutup:听说蛋白用小碗装起来放在冰箱里可以除异味:D

龙旋风 · 发表于 2013-5-14 23:32:01

蓝鸟发表于 2013-5-15 00:29
这个小牛肉买时，肉店的老板都把它砸扁了，看上去很大的呢，只是下锅煎后它就变的小一些了。
...

恩，那你是鸡蛋液和鸡蛋黄一起沾肉是把

龙旋风 · 发表于 2013-5-14 23:32:26

蓝鸟发表于 2013-5-15 00:31
原来你说的是鸡蛋白，一般我都没留听说蛋白用小碗装起来放在冰箱里可以除异味
...

是阿，现在看明白啦:lol

蓝鸟 · 发表于 2013-5-14 23:35:21

龙旋风发表于 2013-5-15 00:32
是阿，现在看明白啦

是啊，反应慢才看懂

，9点都睡着了，起来还迷迷糊糊的不知哪是北呢

巴黎街头 · 发表于 2013-5-14 23:36:28

喜欢啊

蓝鸟 · 发表于 2013-5-14 23:38:29

巴黎街头发表于 2013-5-15 00:36
喜欢啊

这可不是水果啊，难得你也喜欢，谢谢捧场:D

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