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楼主: -Bambù-

[甜点面点] 草莓慕斯蛋糕

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发表于 2013-5-16 08:55:04 | 显示全部楼层
竹子,把你的材料图片发上来看看呗,我也好照样买材料去
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发表于 2013-5-16 09:10:13 | 显示全部楼层
不错不错
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 楼主| 发表于 2013-5-16 21:54:53 | 显示全部楼层
parisfile 发表于 2013-5-15 22:04
最近都是慕斯蛋糕,做得不错哦

谢谢夸奖
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 楼主| 发表于 2013-5-16 21:55:46 | 显示全部楼层
腊梅 发表于 2013-5-15 22:04
这个怎么又点类似奶油蛋糕啊?慕斯陷看不出来啊?

白色那些不是么?
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 楼主| 发表于 2013-5-16 21:56:24 | 显示全部楼层
夏_莹 发表于 2013-5-15 22:11
真的很赞

谢谢夸奖
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 楼主| 发表于 2013-5-16 21:58:34 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-5-15 22:14
你这次蛋糕体做的很成功哦,,

要谢谢你这个师傅呀. 用你的配方做的, 你那个葡萄卷
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 楼主| 发表于 2013-5-16 21:59:21 | 显示全部楼层
selina88 发表于 2013-5-15 22:19
真厉害!

谢谢夸奖
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发表于 2013-5-16 22:00:14 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-5-16 22:58
要谢谢你这个师傅呀. 用你的配方做的, 你那个葡萄卷

我蛋糕卷的配方看来比我的戚风蛋糕的配方好哦,
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 楼主| 发表于 2013-5-16 22:00:38 | 显示全部楼层
雅意 发表于 2013-5-15 22:22
我也看着感觉像奶油蛋糕,,可能摹斯太软了

吃的时候感觉也是太软了
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发表于 2013-5-16 22:01:29 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-5-16 23:00
吃的时候感觉也是太软了

吉利订多放一片就硬了
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 楼主| 发表于 2013-5-16 22:03:48 | 显示全部楼层
小蕾零食 发表于 2013-5-15 22:45
匆匆忙忙都怎么成功啊  我很认真的做 还是一直失败:'(

忙中有乱呀. 打发完蛋白後, 我才发现原来我没有放糖呀! 最後死马当活马医了, 把糖一口气倒进打发好的蛋白里拌匀就算了.
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 楼主| 发表于 2013-5-16 22:05:50 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-15 22:56
很少看见你做蛋糕啊,不错,漂亮~

很少做是因为怕肥和怕胆固醇. 昨天做是因为要庆祝结婚周年纪念呀
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发表于 2013-5-16 22:07:03 | 显示全部楼层
-Bambù- 发表于 2013-5-16 23:05
很少做是因为怕肥和怕胆固醇. 昨天做是因为要庆祝结婚周年纪念呀 ...

真的啊,咋不说内,好歹大伙给你祝贺一下啊,几年啦?
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 楼主| 发表于 2013-5-16 22:08:09 | 显示全部楼层
人生浮梦 发表于 2013-5-15 23:56
呜呜,为什么我昨天的蛋糕出锅都塌了离谱。

我是参考这个做法的, 你可以跟这个做
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html
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 楼主| 发表于 2013-5-16 22:08:37 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2013-5-16 01:55
真漂亮,好吃啊啊

谢谢夸奖
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