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楼主: 肥小骨

[甜点面点] 南瓜派

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发表于 2011-10-31 13:18:15 | 显示全部楼层
肥小骨 发表于 2011-10-31 12:23
我不懂俗称,每个地方叫法不一样,但是这个我帮你搜来的,你看看:

淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发 ...

我是想问淡奶油的法语叫什么。中国店里没有卖这些的。
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发表于 2011-11-1 18:10:32 | 显示全部楼层
谢谢分享  
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发表于 2011-11-2 18:54:58 | 显示全部楼层
肥小骨 发表于 2011-10-31 11:21
材料:低粉 125克,糖粉50克,黄油50克,蛋黄2个,南瓜 250克,白砂糖30克(原方50克),鸡蛋2个,淡奶油 ...

非常感谢!
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 楼主| 发表于 2011-11-8 12:18:53 | 显示全部楼层
hala-baobao 发表于 2011-10-31 13:18
我是想问淡奶油的法语叫什么。中国店里没有卖这些的。

crème,你去中国店问,一般都有的,或者你问“游弋”一个街友,
他是做蛋糕的http://www.huarenjie.com/forum.p ... %3D49%26typeid%3D49
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发表于 2011-11-8 12:49:39 | 显示全部楼层
试试做了
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发表于 2011-11-8 12:51:16 | 显示全部楼层
我很会吃,但懒得做,有愿意做给我吃的嘛
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发表于 2011-11-8 15:22:41 | 显示全部楼层
肥小骨 发表于 2011-11-8 13:18
crème,你去中国店问,一般都有的,或者你问“游弋”一个街友,
他是做蛋糕的http://www.huarenjie.com/ ...

我知道CREME,但法国有很多种,我不知道淡奶油是哪种
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 楼主| 发表于 2011-11-11 09:19:04 | 显示全部楼层
超级老头 发表于 2011-11-8 12:51
我很会吃,但懒得做,有愿意做给我吃的嘛

隔空做给你吃?那我要去参加魔术班才行了,变出来给你可好?;P
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 楼主| 发表于 2011-11-11 09:22:41 | 显示全部楼层
hala-baobao 发表于 2011-11-8 15:22
我知道CREME,但法国有很多种,我不知道淡奶油是哪种

你也可以问下他,他很厉害的,我给他电话你问电话:06 13 03 38 80
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发表于 2011-11-14 18:01:05 | 显示全部楼层
可惜我家没烤箱
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发表于 2011-11-15 00:29:53 | 显示全部楼层
好东西 谢谢分享
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