第一次烧朝鲜蓟（Carciofi附制作过程）

夏_莹 · 发表于 2013-5-26 12:26:17

我是阿伟发表于 2013-5-26 11:02
这个我也喜欢，不过我基本是熬汤吃。

做法？？

我是阿伟 · 发表于 2013-5-26 12:41:40

夏_莹发表于 2013-5-26 13:26
做法？？

猪骨头用盐腌制几天，然后煮汤，CARCIOFI切块下去就可以了。

夏_莹 · 发表于 2013-5-26 12:51:22

我是阿伟发表于 2013-5-26 12:41
猪骨头用盐腌制几天，然后煮汤，CARCIOFI切块下去就可以了。

用高压锅？

我是阿伟 · 发表于 2013-5-26 16:41:48

夏_莹发表于 2013-5-26 13:51
用高压锅？

就是普通的锅，骨头先熬一个小时，再放CALCIOFI煮半小时。

夏_莹 · 发表于 2013-5-26 17:00:41

我是阿伟发表于 2013-5-26 16:41
就是普通的锅，骨头先熬一个小时，再放CALCIOFI煮半小时。

骨头可以放高压锅熬嘛？比较速度吖

快乐小雨 · 发表于 2013-5-26 18:07:39

我家都是熬汤喝

夏_莹 · 发表于 2013-5-26 18:12:18

快乐小雨发表于 2013-5-26 18:07
我家都是熬汤喝

好吃就好。

小蕾零食 · 发表于 2013-5-26 18:44:34

这个菜卖相好

紫藤花园 · 发表于 2013-5-26 20:11:33

这个菜,硬的部分就吃叶底下一点点,一张一张叶子啃.能吃的部分太少了.

夏_莹 · 发表于 2013-5-26 20:19:52

紫藤花园发表于 2013-5-26 20:11
这个菜,硬的部分就吃叶底下一点点,一张一张叶子啃.能吃的部分太少了.

以前我也这么觉得，特别是烤的，能吃的部分确实少。但这样烧，能吃的部分蛮多的呢。不信？你试试就知道

HJL · 发表于 2013-5-26 21:42:33

lz在哪啊？怎么都这么便宜这些东西

夏_莹 · 发表于 2013-5-26 21:45:28

HJL 发表于 2013-5-26 21:42
lz在哪啊？怎么都这么便宜这些东西

意大利哦

HJL · 发表于 2013-5-26 21:46:59

夏_莹发表于 2013-5-26 22:45
意大利哦

意大利蔬菜水果有这么便宜吗？
这种菜法国最少都要4-5欧/kg啊

夏_莹 · 发表于 2013-5-26 21:48:22

HJL 发表于 2013-5-26 21:46
意大利蔬菜水果有这么便宜吗？
这种菜法国最少都要4-5欧/kg啊

平时多少价位没注意。最近贵了，€0.7一朵。

danxiaoya · 发表于 2013-5-26 23:14:04

法国人是整个清蒸然后跟着mayo一起吃的。。。。

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