我这个戚风算不算成功?

李凤凰 · 发表于 2013-5-31 14:13:32

-Bambù- 发表于 2013-5-30 22:45
你不要哄我开心哦

真的没有哄你

异乡闲人 · 发表于 2013-5-31 15:03:38

-Bambù- 发表于 2013-5-30 22:44
我只有这个尺寸的了

我家也是只有这个尺寸

异乡闲人 · 发表于 2013-5-31 15:20:42

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-30 23:48
我不知道你量的是内直径还是外直径，一英寸等于2.54厘米，24厘米除以2.54，约等于9寸，可以用这个10寸的 ...

我家的也是24厘米，我量的是内径。

异乡闲人 · 发表于 2013-5-31 15:24:46

-Bambù- 发表于 2013-5-30 22:41
你那个云石蛋糕不是很成功吗?

但我加泡打粉了，我做没加泡打粉的戚风蛋糕就没有成功

可能配方不对。

亲亲糖果 · 发表于 2013-5-31 16:26:05

不错不错。能人是越来越多啊。

-Bambù- · 发表于 2013-5-31 19:57:02

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-30 22:48
我不知道你量的是内直径还是外直径，一英寸等于2.54厘米，24厘米除以2.54，约等于9寸，可以用这个10寸的 ...

版主大人你有什么不知晓的吗?! 以後我遇到什么疑难杂症, 找你来诊治一下就行.

-Bambù- · 发表于 2013-5-31 19:57:37

快乐小雨发表于 2013-5-30 23:39
感谢分享

不客气

-Bambù- · 发表于 2013-5-31 19:59:32

异乡闲人发表于 2013-5-31 15:03
我家也是只有这个尺寸

版主大人已在89楼提供了这个尺寸的正确做法

-Bambù- · 发表于 2013-5-31 20:00:17

异乡闲人发表于 2013-5-31 15:24
但我加泡打粉了，我做没加泡打粉的戚风蛋糕就没有成功可能配方不对。 ...

泡打粉的作用是什么?

-Bambù- · 发表于 2013-5-31 20:00:50

亲亲糖果发表于 2013-5-31 16:26
不错不错。能人是越来越多啊。

你也是其中的一个!

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-31 20:12:57

异乡闲人发表于 2013-5-31 16:20
我家的也是24厘米，我量的是内径。

那你也可以用那个方子试试~

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-5-31 20:16:28

-Bambù- 发表于 2013-5-31 20:57
版主大人你有什么不知晓的吗?! 以後我遇到什么疑难杂症, 找你来诊治一下就行.
...

休想摘了我小神探的帽子

，我不是蒙古大夫

异乡闲人 · 发表于 2013-5-31 20:29:56

-Bambù- 发表于 2013-5-31 21:00
泡打粉的作用是什么?

泡打粉能起到蓬松的作用的。

-Bambù- · 发表于 2013-5-31 20:31:26

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-31 20:16
休想摘了我小神探的帽子，我不是蒙古大夫

神探十大夫!

异乡闲人 · 发表于 2013-5-31 20:31:37

黑眼睛chirelle 发表于 2013-5-31 21:12
那你也可以用那个方子试试~

马上就按照你的方子，试试一会交作业

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[甜点面点] 我这个戚风算不算成功?