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楼主: xey

[甜点面点] 绿豆糕

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发表于 2013-6-6 22:33:31 | 显示全部楼层
我想买那个模具!!!太诱人了,改天我也整下来吃。。。
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:35:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 xey 于 2013-6-6 23:56 编辑
黑眼睛chirelle 发表于 2013-6-6 19:43
漂亮,绿豆怎么褪皮啊~~

用手搓,折腾好几个小时,粒粒皆辛苦,有绿豆面方便多了

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参与人数 1铜币 +5 收起 理由
黑眼睛chirelle + 5 哇,这个太折腾了吧~

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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:40:16 | 显示全部楼层

楼上回答了
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发表于 2013-6-6 22:40:38 | 显示全部楼层
做的好漂亮
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:41:33 | 显示全部楼层

味道也不错
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:42:30 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-6-6 20:44
做的漂亮,谢谢分享

谢谢!
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:42:56 | 显示全部楼层
灌汤包 发表于 2013-6-6 23:33
我想买那个模具!!!太诱人了,改天我也整下来吃。。。

试试看
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:44:02 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-6-6 20:44
做的漂亮,谢谢分享

谢谢!
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:44:44 | 显示全部楼层

谢谢夸奖
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发表于 2013-6-6 22:46:46 | 显示全部楼层

好的啊,对了,我想知道,如果用西餐蛋糕磨具会不会太丑。。。?

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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:51:00 | 显示全部楼层
微小贝 发表于 2013-6-6 21:17
喜欢绿豆
lz包入馅,刻模(没有模具,可以放有边的盘子),冰冻再吃,甜而不腻,浓郁的麻油香。

抱歉,写得不明白,可以包馅的,也可以不用,没有模具的放盘子里,蒸熟了,切块
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发表于 2013-6-6 22:52:53 | 显示全部楼层
好久没吃了。
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:53:15 | 显示全部楼层
1063878623 发表于 2013-6-6 21:32
包什么馅啊,怎么去皮

麻心、豆沙,用手搓的
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:54:37 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-6-6 23:19
我也想知道用啥方法把绿豆皮去掉的。

用手搓的,
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 楼主| 发表于 2013-6-6 22:57:40 | 显示全部楼层
灌汤包 发表于 2013-6-6 23:46
好的啊,对了,我想知道,如果用西餐蛋糕磨具会不会太丑。。。?

卖相是差点,不影响味道
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