好久没来了看看我最近都做了什么好吃的

蓝鸟 · 发表于 2013-6-16 15:04:31

做的还真不少，谢谢分享

summy · 发表于 2013-6-16 15:08:44

天哪。从哪里学来的啊。

我是大脸 · 发表于 2013-6-16 15:12:30

我喜欢西米露

fy开心 · 发表于 2013-6-16 15:16:08

看上去好好吃

拉拉LISU · 发表于 2013-6-16 15:28:14

糯米饭看起来好棒啊油条怎么做的买的油条粉吗

海派甜心 · 发表于 2013-6-16 15:39:40

玫瑰与阳光发表于 2013-6-16 13:32
真厉害你真棒请教朋友绿豆芽自己怎么弄的简单吗

绿豆牙放水里泡24小时等到发芽了再拿个水瓶下面弄几个洞然后每天浇3次水没时间的话晚上浇一次早上浇一次也行大概5-6天才能吃，记得要包在黑色袋子里因为绿豆见光会变红那样卖相就不好看啦，最好拿些重物压在绿豆上面这样发的胖点，不然光长不胖的..

海派甜心 · 发表于 2013-6-16 15:42:01

拉拉LISU 发表于 2013-6-16 16:28
糯米饭看起来好棒啊油条怎么做的买的油条粉吗

油条是自己做的，按照这个方子，面粉500g，哮母2小勺，糖6小勺，盐1.5小勺，苏打粉2小勺，levure chimique 1包， 1个鸡蛋。
做法：面粉+levure+苏打粉+4勺糖+盐+ 鸡蛋 = 混合粉
哮母+2糖+100ml温水= 等5分钟
混合粉+上面的哮母水。面糊用筷子搅拌因为很粘手的。发哮3倍大。
揉好以后醒30分钟。然后在揉。擀开大概1CM厚。2面抹油。
包保鲜膜放冰箱一个晚上。
第二天早上起来擀平然后切10CM×2CM的条。2条用筷子夹一下。油锅的油要冒起点烟才可以下锅。不然不会膨胀

海派甜心 · 发表于 2013-6-16 15:43:25

拉拉LISU 发表于 2013-6-16 16:28
糯米饭看起来好棒啊油条怎么做的买的油条粉吗

见笑啦，还记得糯米饭还是你这边学来的呢

...

拉拉LISU · 发表于 2013-6-16 15:49:01

海派甜心发表于 2013-6-16 16:43
见笑啦，还记得糯米饭还是你这边学来的呢...

是吗做的比我好多了

拉拉LISU · 发表于 2013-6-16 15:51:36

海派甜心发表于 2013-6-16 16:42
油条是自己做的，按照这个方子，面粉500g，哮母2小勺，糖6小勺，盐1.5小勺，苏打粉2小勺，levure chimi ...

我今天买了油条粉现在在发酵等下再炸不知道有没有像你炸的这么好啊

奈儿她妈 · 发表于 2013-6-16 16:07:37

真厉害啊！

夏_莹 · 发表于 2013-6-16 16:08:15

好多！！

浮云飘飘 · 发表于 2013-6-16 16:34:14

巧媳妇

水晶雨 · 发表于 2013-6-16 17:15:10

流口水
。

海派甜心 · 发表于 2013-6-16 17:29:36

yujianwei 发表于 2013-6-16 17:07
真厉害啊！

哪里，，这些也都是在这美食版上学的呢

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