心心相印提拉米苏

异乡闲人

哈啦宝宝 发表于 2013-6-23 01:52
戚风蛋糕也用到朗姆酒吗？

戚风蛋糕，不清楚。我做海绵蛋糕的时候用到朗姆酒的。

哈啦宝宝

异乡闲人 发表于 2013-6-23 02:02
戚风蛋糕，不清楚。我做海绵蛋糕的时候用到朗姆酒的。

是哪个步骤用到啊。
是抹奶油的时候，在横切面上抹酒吗。还是其他步骤。

异乡闲人

哈啦宝宝 发表于 2013-6-23 11:29
是哪个步骤用到啊。
是抹奶油的时候，在横切面上抹酒吗。还是其他步骤。

是其他步骤，加到面糊里。

回不去的那些年

Lz 你可以去开店了

哈啦宝宝

异乡闲人 发表于 2013-6-23 11:34
是其他步骤，加到面糊里。

这我还真不知道。长见识了，下次试试，看看出来口味如何

异乡闲人

哈啦宝宝 发表于 2013-6-23 14:37
这我还真不知道。长见识了，下次试试，看看出来口味如何

加一勺就可以了。我老公喜欢我每次都多加些。