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楼主: 灌汤包

[私房菜] 午餐吃透明蒸饺

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 楼主| 发表于 2013-6-26 20:42:01 | 显示全部楼层

谢谢,谢谢。
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 楼主| 发表于 2013-6-26 20:44:13 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2013-6-26 21:41
可惜我没儿子,要是有儿子,我也这样激他

感谢我妈激我,我才能自己会做饭吃。。。
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发表于 2013-6-26 21:26:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 LI-isbelle 于 2013-6-26 22:33 编辑
灌汤包 发表于 2013-6-26 13:27
感谢夸奖,北方男孩i的基本功就是包饺子,可能他什么菜都不会做,就会包饺子。包饺子时北方男孩子必会的 ...

俺北方人包饺子才不是你这样呢对了,你是甘肃人
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发表于 2013-6-26 21:31:28 | 显示全部楼层
灌汤包 发表于 2013-6-26 21:40
谢谢阿,我妈说生男孩子没用,不会体贴父母还添乱。我表示反对,为了证明男孩子有用。。初三开始帮家里做 ...

值得表扬
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发表于 2013-6-26 21:53:22 | 显示全部楼层
怎么做的 看起来挺好吃的
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 楼主| 发表于 2013-6-26 21:56:43 | 显示全部楼层
LI-isbelle 发表于 2013-6-26 22:26
俺北方人包饺子才不是你这样呢对了,你是甘肃人

去看看其他帖子里面的饺子。。

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 楼主| 发表于 2013-6-26 21:56:58 | 显示全部楼层

感谢表扬。。

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 楼主| 发表于 2013-6-26 21:57:41 | 显示全部楼层
liuweiere 发表于 2013-6-26 22:53
怎么做的 看起来挺好吃的

改天我做的时候照相,把每一步都记录下来,这样你可以看的清楚一点。

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发表于 2013-6-26 23:56:13 | 显示全部楼层
白玉饺啊
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发表于 2013-6-27 00:44:45 | 显示全部楼层
灌汤包 发表于 2013-6-26 17:37
请多看几个我的帖子,然后再下结论,谢谢。
请勿只见树木,不见森林。

还森林呐,也就一歪脖树吧
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发表于 2013-6-27 00:53:28 | 显示全部楼层
灌汤包 发表于 2013-6-26 17:43
而且从你说 糟践开始我大概猜出你是东北华北那一块的,我是西北人,我们的传统本来就不一样!谢谢。
...

我会包许多种不同样式的饺子,也知道一些其它样式的饺子。你这种其中有的象锅贴,有的象生粉饺,还有的真的是难得一见啊。
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 楼主| 发表于 2013-6-27 01:45:58 | 显示全部楼层
祖上是中医 发表于 2013-6-27 01:44
还森林呐,也就一歪脖树吧

我看到了东北人的伟大!谢谢。。我是歪脖树,你是大树,永远不倒的,你赢了。你厉害。
可以了吗?够了吗?
不够我继续表扬你。
感谢伟大的东北人给我这个低贱的西北人的指导!
谢谢。

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 楼主| 发表于 2013-6-27 01:48:35 | 显示全部楼层
祖上是中医 发表于 2013-6-27 01:53
我会包许多种不同样式的饺子,也知道一些其它样式的饺子。你这种其中有的象锅贴,有的象生粉饺,还有的真 ...

那就是阿,我是西北人没错,那是我童年,青年我还在广东长大!所以包成这样,也是学习了广东虾饺和北方锅贴的2种方法,
你要是牛逼,你也包出来放上来,我又没禁止你,是吧!
你要是图像比我好,我自惭形秽。
哪有没房图像上来就说别人的?
伟大的东北中国高人,谢谢你的指点。
。。。。
请问你还有什么指示么?

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 楼主| 发表于 2013-6-27 01:50:20 | 显示全部楼层
祖上是中医 发表于 2013-6-27 01:53
我会包许多种不同样式的饺子,也知道一些其它样式的饺子。你这种其中有的象锅贴,有的象生粉饺,还有的真 ...

是吧,我也知道越南人和泰国人怎么包饺子,还知道维吾尔怎么包类似的东西,但是明显没有你知道的多呀。
是吧!
哪有你厉害呀!
感谢指导呀!

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 楼主| 发表于 2013-6-27 01:58:31 | 显示全部楼层
LI-isbelle 发表于 2013-6-26 22:26
俺北方人包饺子才不是你这样呢对了,你是甘肃人

这个包法,是我在广东的时候,学习了虾饺的包法,融合了2边开口的锅贴的包法,然后用来包这个。


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