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楼主: 甜品屋

[甜点面点] 做的focaccia不够松软,有人有好的配方吗

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发表于 2013-7-2 22:23:18 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-7-2 23:20
最近很多帖子的图片都歪了或者倒转过来了。

iphone的问题
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发表于 2013-7-2 22:31:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 ︶丅軰孓¢ 于 2013-7-2 23:33 编辑

面粉里面放发酵粉,食盐和橄榄油,放冰箱过一晚,肯定又松又香、、、可以 试一试、、呵呵
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发表于 2013-7-2 22:35:58 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-7-2 22:20
最近很多帖子的图片都歪了或者倒转过来了。

你应该申请来当美食版的版主,
你看,这里就两个人兼职。
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发表于 2013-7-2 22:38:06 | 显示全部楼层
夏_莹 发表于 2013-7-2 23:35
你应该申请来当美食版的版主,
你看,这里就两个人兼职。

我太懒了。
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发表于 2013-7-2 22:39:28 | 显示全部楼层
夏_莹 发表于 2013-7-2 23:35
你应该申请来当美食版的版主,
你看,这里就两个人兼职。

你去申请吧,然后使劲给我加金币。
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发表于 2013-7-2 22:40:53 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-7-2 22:39
你去申请吧,然后使劲给我加金币。

我在说你呢
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发表于 2013-7-2 22:43:16 | 显示全部楼层

赶快去拿雅意的红包!!!她搬新家了。
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发表于 2013-7-3 00:26:26 | 显示全部楼层
我喜欢,我女儿喜欢,我老公喜欢,我全家喜欢这么一个不够我女儿吃
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发表于 2013-7-3 01:20:39 | 显示全部楼层
不错应该好吃
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发表于 2013-7-3 05:21:29 | 显示全部楼层
甜品屋 发表于 2013-7-2 23:16
还差一点,嘿嘿,我家附近的面包房的focaccia那叫,好吃极了!!!

我也做过两次也是感觉不如外边买的柔软,就不再做了
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发表于 2013-7-3 13:53:52 | 显示全部楼层
感谢分享
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 楼主| 发表于 2013-7-3 22:57:54 | 显示全部楼层
︶丅軰孓¢ 发表于 2013-7-2 23:31
面粉里面放发酵粉,食盐和橄榄油,放冰箱过一晚,肯定又松又香、、、可以 试一试、、呵呵 ...

谢谢建议
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 楼主| 发表于 2013-7-3 23:02:58 | 显示全部楼层
PRIMAVERA 发表于 2013-7-3 06:21
我也做过两次也是感觉不如外边买的柔软,就不再做了

如果有好的配方的话,在家里也应该会做出松软的focaccia,只是,好的配方人不会轻易展示的
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 楼主| 发表于 2013-7-3 23:05:13 | 显示全部楼层
ANGELO16888 发表于 2013-7-3 01:26
我喜欢,我女儿喜欢,我老公喜欢,我全家喜欢这么一个不够我女儿吃 ...

好容易做的,你可以多做几个
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发表于 2013-7-4 10:25:19 | 显示全部楼层
甜品屋 发表于 2013-7-2 22:18
呼叫竹子,呼叫竹子

你试试这个配方看看会怎样. 我总觉得自己在家做不出在外面卖的那么好吃, 不知是什么原因
http://blog.yahoo.com/_ZYGHPATAVRYNT4ZUCXHCLTQBTY/articles/174361

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