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楼主: 喜欢珊瑚

[私房菜] 好香,好美味的炒小鱼干啊

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发表于 2013-7-12 15:32:25 | 显示全部楼层
这个我喜欢
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 楼主| 发表于 2013-7-12 15:36:00 | 显示全部楼层

谢谢蓝鸟的夸奖,你也喜欢吃鱼干吗
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发表于 2013-7-12 15:40:24 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2013-7-12 16:36
谢谢蓝鸟的夸奖,你也喜欢吃鱼干吗

生鱼我不吃,熟鱼都喜欢
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 楼主| 发表于 2013-7-12 15:45:39 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-7-12 16:40
生鱼我不吃,熟鱼都喜欢

我是差不多什么都想尝试到日本餐馆,我会吃点生鱼哦
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发表于 2013-7-12 16:36:21 | 显示全部楼层
我也按照你的方法试试。
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 楼主| 发表于 2013-7-12 16:49:24 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2013-7-12 17:36
我也按照你的方法试试。

好啊,稍微煎透点再放那些香料,用小火慢慢烧,里面味道会好点哦
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 楼主| 发表于 2013-7-12 16:59:14 | 显示全部楼层

谢谢你,应该你是个烧菜高手吧
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发表于 2013-7-12 17:06:38 | 显示全部楼层
好手艺,我开餐馆就请你干大厨了
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 楼主| 发表于 2013-7-12 17:12:01 | 显示全部楼层
chengtieshan 发表于 2013-7-12 18:06
好手艺,我开餐馆就请你干大厨了

你太抬举我了吧,
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发表于 2013-7-12 17:16:42 | 显示全部楼层

我就是喜欢嘿嘿
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发表于 2013-7-12 17:37:41 | 显示全部楼层
需要过油吗?
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 楼主| 发表于 2013-7-12 17:45:41 | 显示全部楼层

不需要吧,我是锅里放一点油再加点生姜丝,然后把小鱼干放进锅里,慢慢煎透,再加香料,先用大火,然后用小火慢慢烧熟
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发表于 2013-7-12 17:50:49 | 显示全部楼层
喜欢珊瑚 发表于 2013-7-12 18:45
不需要吧,我是锅里放一点油再加点生姜丝,然后把小鱼干放进锅里,慢慢煎透,再加香料,先用大火,然后用 ...

谢谢了   
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 楼主| 发表于 2013-7-12 17:54:34 | 显示全部楼层

不客气,我这种烧法很香脆呢,你试试看吧。
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发表于 2013-7-12 17:55:48 | 显示全部楼层
好想念这味道哦
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