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楼主: 龙之本色

[私房菜] 腊汁肉夹馍,我的秘方菜。

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 楼主| 发表于 2013-8-28 01:13:02 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-8-28 02:10
我尊重回民和伊斯兰的风俗,所以我觉得自己幸好是汉人啊,下辈子还让我当汉人吧。
...

一辈子还很长呢,就想下辈子了。
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发表于 2013-8-28 01:14:04 | 显示全部楼层
龙之本色 发表于 2013-8-28 02:12
已经开了,就在米兰

你自己做老板了啊小龙,恭喜你木。
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发表于 2013-8-28 01:15:25 | 显示全部楼层
龙之本色 发表于 2013-8-28 02:12
已经开了,就在米兰

叫啥店名,说不定我到时候还可以帮忙介绍客人去吃。
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发表于 2013-8-28 01:16:07 | 显示全部楼层
龙之本色 发表于 2013-8-28 02:13
一辈子还很长呢,就想下辈子了。

老了老了,这里就数我最老了。
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 楼主| 发表于 2013-8-28 01:17:00 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-8-28 02:14
你自己做老板了啊小龙,恭喜你木。

哈哈,谢谢。
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 楼主| 发表于 2013-8-28 01:17:31 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-8-28 02:15
叫啥店名,说不定我到时候还可以帮忙介绍客人去吃。

叫momo

具体的在下面这个帖子里面http://www.huarenjie.com/thread-2106215-1-1.html
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 楼主| 发表于 2013-8-28 01:18:04 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-8-28 02:16
老了老了,这里就数我最老了。

我看还很年轻呢,哈哈,我去睡觉了哈,明天还要上班的,晚安咯。
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发表于 2013-8-28 01:21:17 | 显示全部楼层
龙之本色 发表于 2013-8-28 02:18
我看还很年轻呢,哈哈,我去睡觉了哈,明天还要上班的,晚安咯。

晚安,加油啊兄弟。
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发表于 2013-8-28 09:52:01 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-8-28 01:36
肉夹馍的卤肉不能用牛肉来做吗?

回民的是腊牛羊肉夹馍,那味道和腊汁肉夹馍还是有很明显的区别的。          吃回民的肉夹馍最好还是配胡辣汤,这是正宗的陕西吃法。    羊肉泡馍现在只是一种叫法,普通人吃的都是牛肉泡馍,而且分为,普通和优质的。西安除了腊汁肉夹馍和羊肉泡馍还有很多著名的小吃,比如锅盔牙子,裤带面,蘸水面,八大碗,水盆羊肉,擀面皮,热米面皮,哨子面,biangbiang面,烤羊肉串,小净糕,以及正宗陕西宫廷菜,小吃更是遍地都是,西安是一个美食之都,富有魅力的城市,远比很多人想象中,富饶发达的多。                                                                                                                                   
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发表于 2013-8-28 14:09:20 | 显示全部楼层
dobule`苏 发表于 2013-8-28 10:52
回民的是腊牛羊肉夹馍,那味道和腊汁肉夹馍还是有很明显的区别的。          吃回民的肉夹馍最好还是配胡 ...

原来如此,多谢指教。
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发表于 2013-8-28 14:22:48 | 显示全部楼层
dobule`苏 发表于 2013-8-28 10:52
回民的是腊牛羊肉夹馍,那味道和腊汁肉夹馍还是有很明显的区别的。          吃回民的肉夹馍最好还是配胡 ...

看来是西安的朋友啊。

西安的古城和博物馆,也是很厉害的,民风淳朴,很多好吃的,是一个好地方。
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发表于 2013-8-28 16:09:28 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-8-28 01:37
小K家肉夹馍店开张没啊?

我没有说我有开啊

我只是喜欢吃
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发表于 2013-8-28 16:10:35 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-8-28 15:09
原来如此,多谢指教。

指教谈不上,只是让更多人了一个大家比较陌生的西安,一个和印象不一样的西安
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发表于 2013-8-28 16:11:59 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-8-28 15:22
看来是西安的朋友啊。

西安的古城和博物馆,也是很厉害的,民风淳朴,很多好吃的,是一个好地方。{:hand ...

你说的博物馆是兵马俑么?你说的古城是说那老城墙么?
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发表于 2013-8-28 16:28:45 | 显示全部楼层
dobule`苏 发表于 2013-8-28 17:11
你说的博物馆是兵马俑么?你说的古城是说那老城墙么?

不止兵马俑,很多博物馆,有很多传世的国宝。西安古城本身就是一座博物馆,13朝的古都啊。
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