第一款月饼~苏式月饼

腊梅 · 发表于 2013-8-31 22:21:39

陌生的过客发表于 2013-8-31 23:16
为什么这几天都是月饼，中秋快到了么

9月19号快到了啦，先学着解解手馋，再着是刚买烤箱跃跃而试，哈哈，最爱吃这些玩意儿了，更何况是自己亲手做起来的呢，烤的月饼真是满房子都飘着香味哦

陌生的过客 · 发表于 2013-8-31 22:23:35

腊梅发表于 2013-8-31 23:21
9月19号快到了啦，先学着解解手馋，再着是刚买烤箱跃跃而试，哈哈，最爱吃这些玩意儿了，更何况是自己亲 ...

你这不是存心折磨人么还说的这么香让我们这些男人情何以堪啊

黑眼睛chirelle · 发表于 2013-8-31 23:52:49

好香，我飘来了

~~

江心屿@ · 发表于 2013-9-1 00:30:56

做得很好啊。

三毛三毛 · 发表于 2013-9-1 06:07:11

腊梅发表于 2013-8-31 23:17
未搅拌前是这样子的！

料很丰富。擂茶粉是什么？

腊梅 · 发表于 2013-9-1 11:19:49

黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-1 00:52
好香，我飘来了~~

的确蛮香的，吃的时候得手里拿着盘子，不然的话，地上或者桌子上掉得全是油酥饼皮啊

异乡闲人 · 发表于 2013-9-1 14:52:43

我也喜欢吃这种月饼，求过程。

我家也没有模具

异乡闲人 · 发表于 2013-9-1 14:55:35

腊梅发表于 2013-8-31 23:08
要说的是，我没有称，全凭自己把握！陷随意你自己做，油酥，猪油和面粉揉好放置30分钟，水油皮，水，白糖 ...

烤箱预热到多少度呀？

腊梅 · 发表于 2013-9-1 23:21:35

异乡闲人发表于 2013-9-1 15:52
我也喜欢吃这种月饼，求过程。我家也没有模具

陷随意你自己做，油酥，猪油和面粉揉好放置30分钟，水油皮，水，白糖些许，猪油，面粉也揉好放置30分钟。之后把油酥和水油皮切成各10份，把油酥包到水油皮里边去，静置20分钟，用干面棒按成牛舌状，卷起来，再静置20分钟，反复3次，时间一共就是1个小时的等待，第3次可以包陷，按成饼状，放预热烤箱，烤制30分钟，我因为做的大，要吃的过瘾，本来可以做小点就多好多个的，我放的陷也多，平时一个吃不过瘾，所以做大点，呵呵，还在减肥，可是买了烤箱，先吃个爽，每天依旧跑步！

腊梅 · 发表于 2013-9-1 23:22:43

异乡闲人发表于 2013-9-1 15:55
烤箱预热到多少度呀？

预热烤箱180度

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[甜点面点] 第一款月饼~苏式月饼

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