蒸碗蛋糕简单又好味~[转]

为食之徒 · 发表于 2013-9-11 09:28:04

K家注册建筑公司发表于 2013-9-11 09:21
感谢分享
炼乳是什么??我的国语没有很好

炼乳就是炼奶

像这样稠稠的，味道偏甜

为食之徒 · 发表于 2013-9-11 09:28:41

Moonshine 发表于 2013-9-11 09:28
大火蒸是放在水里蒸？

是呀，隔水蒸

为食之徒 · 发表于 2013-9-11 09:29:16

喜欢珊瑚发表于 2013-9-11 09:39
感谢分享，没有吃过呢

可以试试嘛

为食之徒 · 发表于 2013-9-11 09:29:47

星星的光发表于 2013-9-11 10:19
谢谢分享

谢谢留足

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-11 10:21:58

为食之徒发表于 2013-9-11 10:28
炼乳就是炼奶

像这样稠稠的，味道偏甜

creme anglaise !

绝对简单 · 发表于 2013-9-11 10:41:33

感谢分享

雅意 · 发表于 2013-9-11 10:58:00

K家注册建筑公司发表于 2013-9-11 09:21
感谢分享
炼乳是什么??我的国语没有很好

lait concentre

K家注册建筑公司 · 发表于 2013-9-11 11:07:48

lait concentre / creme anglaise 不一样 ?

飘雪的世界 · 发表于 2013-9-11 11:14:36

谢谢分享

Moonshine · 发表于 2013-9-11 12:05:26

为食之徒发表于 2013-9-11 10:28
是呀，隔水蒸

噢噢.. 我打算下午试下.. 估计会失败哈~

Moonshine · 发表于 2013-9-11 12:06:33

为食之徒发表于 2013-9-11 10:28
是呀，隔水蒸

在白糖部分能用蜂蜜取代吗？如果可以要多少蜂蜜啊...

为食之徒 · 发表于 2013-9-12 06:33:24

Moonshine 发表于 2013-9-11 13:06
在白糖部分能用蜂蜜取代吗？如果可以要多少蜂蜜啊...

蜂蜜我没有试过，不过蜂蜜的香味就蛮浓的会不会抢了鸡蛋的味道？
其实这个甜度也是按照自己的口味调节的，没有固定的哦~
如果你尝试蜂蜜效果不错的话欢迎分享交流~

坎坷的路 · 发表于 2013-9-12 07:54:35

也喜欢吃，简单，下午就试试

Moonshine · 发表于 2013-9-12 09:53:53

为食之徒发表于 2013-9-12 07:33
蜂蜜我没有试过，不过蜂蜜的香味就蛮浓的会不会抢了鸡蛋的味道？
其实这个甜度也是按照自己的口味调节的 ...

我试过了，蜂蜜放进去还挺香的.. 而且我听说吃蜂蜜比吃白糖更健康.. 所以就放了少量的白糖，蜂蜜比较多

为食之徒 · 发表于 2013-9-12 10:13:07

Moonshine 发表于 2013-9-12 10:53
我试过了，蜂蜜放进去还挺香的.. 而且我听说吃蜂蜜比吃白糖更健康.. 所以就放了少量的白糖，蜂蜜比较多
...

蜂蜜比白糖健康这是肯定的，毕竟蜂蜜比白糖要来得天然。
谢谢你的分享，下次我也会试试看的。

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[甜点面点] 蒸碗蛋糕简单又好味~[转]