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楼主: 蓝鸟

[甜点面点] 这样的荷花酥你吃过吗?

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 楼主| 发表于 2013-9-12 00:32:50 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-9-12 01:26
烤的啊?很不错啊。

你下次试试炸一次看看,荷花会在油锅里慢慢盛开,很美的。

我还真怕炸不好,把它炸碎了呢?
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发表于 2013-9-12 00:33:18 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-9-12 01:19
江先生刚来,他吃过这个,学学经验一会就下了

他会个毛线啊。
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 楼主| 发表于 2013-9-12 00:33:40 | 显示全部楼层
动了情却伤了心 发表于 2013-9-12 01:26
说谢谢的应该是我,下了    晚安

晚安,做个好梦!
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 楼主| 发表于 2013-9-12 00:34:17 | 显示全部楼层

你不会吗?好像什么都懂?
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 楼主| 发表于 2013-9-12 00:35:40 | 显示全部楼层
chendonglian 发表于 2013-9-12 01:31
你这么聪明不用学看看也会的,,

真滴假滴?下次我跟你学哈
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发表于 2013-9-12 00:38:20 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-9-12 01:34
你不会吗?好像什么都懂?

我还不知道他,你看他,只会纸上谈兵,胡说八道,我都替他脸红。
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 楼主| 发表于 2013-9-12 00:41:44 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-9-12 01:38
我还不知道他,你看他,只会纸上谈兵,胡说八道,我都替他脸红。

这么谦虚啊你,大家都知道呢
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发表于 2013-9-12 00:41:50 | 显示全部楼层
这道荷花酥在满汉全席里也是很有名的啊,哇,你会满汉全席的菜了。
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 楼主| 发表于 2013-9-12 00:42:11 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-9-12 01:38
我还不知道他,你看他,只会纸上谈兵,胡说八道,我都替他脸红。

我要下了,晚安!
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发表于 2013-9-12 00:46:30 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2013-9-12 01:42
我要下了,晚安!

晚安。如果要用油炸的话,要很注意油温的掌控,不过我想你也没这么快就做。

做得很好了,用烤箱做也很健康。
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发表于 2013-9-12 00:49:16 | 显示全部楼层
假如古时候也有烤箱,他们还会放油里炸吗?
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发表于 2013-9-12 01:17:10 | 显示全部楼层
太厉害了。
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发表于 2013-9-12 01:28:31 | 显示全部楼层
正了 发表于 2013-9-12 01:18
阿弥陀佛!罪过罪过!
我要求不高,有吃的就行。问好!

原来如此啊,那我心里稍微平衡了一点点。谢谢大师指教。
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 楼主| 发表于 2013-9-12 07:02:50 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2013-9-12 01:49
假如古时候也有烤箱,他们还会放油里炸吗?

说的也是,烤箱做比油炸要省事
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发表于 2013-9-12 07:23:53 | 显示全部楼层
看着就很酥啦
请教一下那个面粉团为什么是要卷成这个样子呢,是跟让它分层有关的吗?
而且这是考之前先切开还是考完之后再切啊?
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