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楼主: 乐平安

[美食杂谈] 菜市场买的牛肝菌

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 楼主| 发表于 2013-9-28 12:10:09 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2013-9-28 13:02
这样阿,这种我没有吃过阿,一定好吃吧,

意大利牛杆菌很多的,人人都爱吃,就是这个季节才有。其它时候我们就吃冰冻的,和晒干的。
最经典的可能就是牛杆菌面。法国有卖吗?
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 楼主| 发表于 2013-9-28 12:12:58 | 显示全部楼层
小若惜 发表于 2013-9-28 13:03
我就是对希奇古怪的食物不想尝试哈哈

太稀奇古怪的我也不敢尝试,
不过这个不古怪,味道很好很香的,有机会试一下嘛
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发表于 2013-9-28 12:37:47 | 显示全部楼层
乐平安 发表于 2013-9-28 13:10
意大利牛杆菌很多的,人人都爱吃,就是这个季节才有。其它时候我们就吃冰冻的,和晒干的。
最经典的可能就是 ...

这么大大没有见到,超市里都小小的那一种。
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发表于 2013-9-28 12:38:01 | 显示全部楼层
今早我在街市也看見很多,現在是季節啊,很平宜
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发表于 2013-9-28 13:11:25 | 显示全部楼层
法国很少见这么大的哦,快快分享你的做法
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发表于 2013-9-28 13:42:49 | 显示全部楼层
冬天比较多
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 楼主| 发表于 2013-9-28 13:59:36 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2013-9-28 13:37
这么大大没有见到,超市里都小小的那一种。

我们这平时也没见过这么大的,我担心不好吃
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 楼主| 发表于 2013-9-28 14:02:59 | 显示全部楼层

牛肝菌的最佳生长温度为16度到24摄氏度,土壤则不能低过6度,收获时期一般在8月15以后,11月以前。
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 楼主| 发表于 2013-9-28 14:04:44 | 显示全部楼层
黑眼睛chirelle 发表于 2013-9-28 14:11
法国很少见这么大的哦,快快分享你的做法

我们这儿也少见了,我担心没什么味道,所以那个最大的不知道是用来做面条还是单煎好
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 楼主| 发表于 2013-9-28 14:06:29 | 显示全部楼层
evachan 发表于 2013-9-28 13:38
今早我在街市也看見很多,現在是季節啊,很平宜

是啊,街市卖的多,超市少。其实我更钟意在超市买,吃着踏实
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发表于 2013-9-28 14:52:10 | 显示全部楼层
好大哦,这个怎么做好吃呢
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发表于 2013-9-28 15:57:26 | 显示全部楼层
好大啊   什么时候做好发上来
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发表于 2013-9-28 15:59:16 | 显示全部楼层
还真够大
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发表于 2013-9-28 15:59:37 | 显示全部楼层
很诱人
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发表于 2013-9-28 16:26:23 来自手机 | 显示全部楼层
前天公司里买了2朵,昨天吃了一朵,还有一朵今天拿出来长虫了!好多条!扔了不舍得,太贵!;P
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