（晒餐馆美食）restaurant maison blanche

weiwei94

能给个地址吗.谢谢了

江心屿@

钟医生 发表于 2013-10-7 11:35
很神奇，我竟然都吃完了，而且没拉肚子，哈哈！谈不上好吃，但也没有想象中的那么难吃。
生牛肉，生鸡蛋 ...

是吧，钟医生说话就是实在，很大可能我也是这种感觉啊。

还是纠结要不要试一下。

江心屿@

钟医生 发表于 2013-10-7 11:35
很神奇，我竟然都吃完了，而且没拉肚子，哈哈！谈不上好吃，但也没有想象中的那么难吃。
生牛肉，生鸡蛋 ...

江蟹生，生鱼片，也从来不吃吗？

江心屿@

夏_莹 发表于 2013-10-4 00:02
法餐？？

是滴。

钟医生

江心屿@ 发表于 2013-10-7 13:51
江蟹生，生鱼片，也从来不吃吗？

不吃，打死我也不吃！！！要不要上几张图吓吓你？

江心屿@

钟医生 发表于 2013-10-7 17:58
不吃，打死我也不吃！！！要不要上几张图吓吓你？

。。。。。。

不用了。

会有心理阴影的。

江心屿@

钟医生 发表于 2013-10-7 17:58
不吃，打死我也不吃！！！要不要上几张图吓吓你？

话说那么多人吃江蟹生啊生鱼片啊，也没啥事啊。

钟医生

江心屿@ 发表于 2013-10-7 18:03
话说那么多人吃江蟹生啊生鱼片啊，也没啥事啊。

那就来几张温柔的，不吓人的。

江心屿@

钟医生 发表于 2013-10-7 18:24
那就来几张温柔的，不吓人的。

好些个专业单词看不懂。

白色盐

感谢分享

绝对简单

哇，强悍啊，这么生的肉肉！

江心屿@

钟医生 发表于 2013-10-7 18:24
那就来几张温柔的，不吓人的。

日本人都吃得很生，还都很长寿啊。

钟医生

江心屿@ 发表于 2013-10-7 19:40
日本人都吃得很生，还都很长寿啊。

日本是个酷爱生食的国家，几乎吃遍各种生食，但很少患病，其中一个重要原因，就是日本人很爱干净，尤其关注食品卫生，这种关注体现在日本人生活的许多细节之中。

以生食牡蛎为例，日本食品卫生法中对捕捞、加工和保存的全过程做出了非常细致的规定。如捕捞牡蛎海域的海水，大肠菌群要低于70/100ml；原料牡蛎卸货后应迅速用卫生水充分洗净；加工食用牡蛎的场所必须保证卫生，加工过程中不得使用化学合成的添加剂；盛放去壳贝肉的容器应是易洗净、易杀菌的金属、合成树脂等制成的容器；在保存时，要用清洁卫生的合成树脂薄膜、铝箔或耐水性加工纸包装后，放置在10摄氏度以下的环境中，等等。

江心屿@

钟医生 发表于 2013-10-7 20:08
日本是个酷爱生食的国家，几乎吃遍各种生食，但很少患病，其中一个重要原因，就是日本人很爱干净，尤其关 ...

很多细节是做得很好，值得学习。

江心屿@

咣咣咣，钟医生开门，给糖还是捣蛋？